2- of 3-gangendiner à la carte bij Dapper Foodcafé

Zin om ongedwongen te dineren? Kom dan naar Dapper Foodcafé, gevestigd aan hét horecaplein in hartje Kampen! Jij geniet hier van een heerlijk 2- of 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Bij het hoofdgerecht heb je een ruime keuze uit verrukkelijke salades, vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Er is dus voor ieder wat wils. Smul daarbij ook van een overheerlijk voor- en/of nagerecht om je diner compleet te maken. Perfect voor een gezellige avond tafelen met je favoriete gezelschap. Eet smakelijk!

2- of 3-gangendiner
bij het 2-gangendiner kies je een voor- of nagerecht

Voorgerecht

• Broodplankje
  met kruidenboter, aioli en truffeldip
• Nacho's
  met kaassaus, jalapeño, crème fraîche en salsa
• Tomatensoep
  romige tomatensoep met een swirl van crème fraîche, geserveerd met een broodje
• Mosterdsoep
  gemaakt van Zwolse mosterd met spekjes, geserveerd met een broodje
• Crispy chicken
  bao bun met sirachamayonaise
• Geitenkaas 
  met rode biet, honing en walnoot
• Gamba's (+ €1,50)
  gepelde garnalen in een pittige knoflookolie
• Carpaccio (+ €3)
  met oude kaas, truffelmayonaise en krokante tuinboon
• Gerookte zalm (+ €3)
  geserveerd op toast van brioche met limoenmayonaise

Hoofdgerecht

Salades:

• Salade carpaccio
  met oude kaas, truffelmayonaise en krokante tuinboon
• Salade gerookte zalm
  geserveerd met cornichon en limoenmayonaise
• Salade geitenkaas
  met rode biet, honing en walnoot

Vegetarische gerechten:

• Quiche
  gevuld met spinazie en oude kaas
• Bloemkoolmasala
  bloemkool in een romige kruidensaus met pappadum

Visgerechten:

• Kibbeling
  krokant gebakken, met huisgemaakte ravigotesaus
• Zalmfilet
  geserveerd met een saus van dille

Vleesgerechten:

• Dapper-saté
  malse kippendij met satésaus en cassave
• Rendang
  met pappadum, rode kool, atjar en kerriemayonaise
• Varkenshaas
  omhuld met spek, geserveerd met paddenstoelensaus
• Spareribs (+ €3,50)
  sous-vide gegaard met een maïskolfje en aioli
• Mixed meat for two (vanaf 2 personen, + €4,75 p.p.)
  spareribs, kippendij en entrecote voor 2 personen, geserveerd met bijpassende sauzen
• Entrecote (+ €7,50)
  met een huisgemaakte jus, eventueel met gamba's (+ €5)

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend bordgarnituur en verse friet met mayonaise of zoete-aardappelfriet (+ €1,50)

Nagerecht

• Crème brûlée
  geflambeerd aan tafel, met cookie dough en slagroom
• Snickerbrownie
  met chocolade, pinda, karamel en chocolade-ijs
• Monchou-glas
  met vanille-ijs, slagroom en bosvruchtensaus
• Dapper-koffieplankje
  koffie of thee naar keuze met een variatie aan lekkernijen en slagroom, eventueel met likeurtje naar keuze (+ €2,50)
• Virgin espresso martini
  met espresso en karamelsiroop
• Special coffee
  Irish, Italian of Spanish
• Espresso martini (+ €1,50)
  met vodka, Kahlúa, Tia Maria en espresso
• Klassieke tiramisu (+ €2)
  met lange vinger, koffiesiroop en cacao
• Grand dessert (vanaf 2 personen, + €3 p.p.)
  een mooie plank, gevuld met allerlei lekkers

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten.