4- of 5-gangen keuzediner, high wine of lunchproeverij

Ervaar een culinaire verwennerij bij Gasterij 't oude Poorthuys, gelegen in het prachtige Kasteel Meezenbroek. Ga voor een verrukkelijk 4- of 5-gangen keuzediner, waarbij elke gang zorgvuldig is samengesteld door de chef, om je smaakpapillen te verrassen. Of geniet van een sfeervolle high wine, met 2 overheerlijke glazen huiswijn en een borrelplank vol verfijnde hapjes. Zin in een smakelijke lunch? Trakteer jezelf en je gezelschap dan op een heerlijke lunchproeverij en smul van zes smaakvolle pinxtos. Laat je meevoeren door de unieke ambiance en geniet van een gastronomische ervaring die je niet snel zult vergeten!

4- of 5-gangendiner

Voorgerecht

• Gerookte botervis
  komkommer, tomaat, salty fingers, dille-olie
• Hertencarpaccio
  gemarineerde paddenstoelen, granaatappel, truffelmayonaise, sla
• Taartje van koolrabi (v)
  appel, vegan feta, veldsla

Extra gerecht (alleen bij 5 gangen)

• Ravioli
  doperwt, sjalot, gepofte tomaat, witte wijnsaus
• Groentetuintje (v)
  hummus, seizoensgroenten

Tussengerecht

• Hongaarse goulash
  rundvlees, aardappel, paprika, karwij
• Pompoensoep (v)
  geroosterde pitten en zaden, chili flakes, plantaardige room
• Bisque ‘d Homard (+ €2,50)
  rijk gevuld, croutons, rouille, gruyère

Hoofdgerecht

• Wildzwijnhaas
  appel, bloedworst, seizoensgroenten, aardappelgarnituur, calvados
• Risotto con funghi (v)
  bospaddenstoelen - plantaardige room - edelgistvlokken - rucola
• Kogelbiefstuk (+ €1,50)
  seizoensgroenten, aardappelgarnituur, saus naar keuze (rode wijn-, peper-, stroganoff- of gorgonzolasaus)
• Mixed fish (+ €4,50)
  gamba, coquilles, mosselen, rivierkreeft, aardappel, bisque-saus

Alle gerechten, met uitzodering van de risotto, worden geserveerd met frites en mayonaise

Nagerecht

• Chocolademousse
  verschillende structuren van Belgische chocolade, slagroom
• Panna cotta
  vanille-bosvruchtenjam, bramen, bessen
• Vegan taartje (v)
  vegan vanille-ijs, plantaardige slagroom

Eventueel extra:

• Wijnarrangement + €29,50
  bijpassend glas wijn bij elke gang (4 stuks)

High wine

• 2 glazen huiswijn per persoon
  keuze uit wit, rosé of rood
• Luxe borrelplank (per 2 personen) 
  • gemarineerde olijven 
  • oude kaasblokjes met mosterd
  • parmaham
  • fuet worst
  • ribeye
  • diverse brood met smeersels

De borrelplank kan op aanvraag ook vegetarisch

Lunchproeverij 

• 6 verschillende pinxtos
  • ribeye
  • tonijnsalade
  • parmaham
  • mozzarella tomaat
  • bruschetta tomaat
  • hummus