3-gangendiner of -lunch à la carte

Stap binnen in een wereld van smaakexplosies en culinaire verfijning met het betoverende Indiase 3-gangendiner bij Restaurant Spice Bazaar. Laat je zintuigen prikkelen en je smaakpapillen verwennen terwijl je meegenomen wordt op een reis door de rijke en gevarieerde keuken van India. Geniet ervan!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Vegetarische samosa
  1 stuk, gevuld met aardappel, erwten en chili
• Vegetarische spring rolls
  2 stuks, met sla, lente-ui, wortels en paprika
• Shami kebab
  2 stuks, beef en kikkererwten in pittige kruiden
• Hot chicken wings
  2 stuks, lichtpittige kip met knoflook, gember en paprika
• Chicken tandoori leg (+ €2)
  kippenpoot gemarineerd in een kruidenmix, yoghurt en citroen

Hoofdgerecht

Vegetarische gerechten:

• Mix veg curry
  met verschillende groenten in een speciale currysaus, geserveerd met rijst, naan of paratha
• Saag (spinach) paneer
  spinazie in een milde currysaus met aromatische kruiden, geserveerd met rijst, naan of paratha
• Dal makhni
  linzen met ui, knoflook, gember en Indiase kruiden, geserveerd met rijst, naan of paratha
• Dal makhni tarka
  linzen gekookt met pure en huisgemaakte boter, ui, knoflook, gember en Indiase kruiden, geserveerd met rijst, naan of paratha
• Channa masala
  kikkererwten gekookt in een milde currysaus met verse knoflook, ui, tomaten, geserveerd met rijst, naan of paratha

Biryani- en rijstspecialiteiten:

• Chicken biryani
  boneless chicken met basmatirijst en traditionele kruiden
• Vegetarische biryani
  saute groenten met basmatirijst en milde kruiden
• Spice Bazaar special chicken biryani
  boneless chicken met basmatirijst en traditionele kruiden en noten
• Zeera rice 
  basmatirijst met komijnzaad en pure en huisgemaakte boter 

Kip- en lamsspecialiteiten:

• Chicken curry korma
  chickentenders in milde currysaus, met ui, tomaten en traditionele kruiden, geserveerd met rijst of paratha
• Butter chicken
  kip gemarineerd in een romige currysaus met ui, tomaat, gember, knoflook, kruiden en yoghurt, geserveerd met rijst of paratha
• Chicken saag (spinach)
  boneless chicken en spinazie gekookt in een milde currysaus met knoflook, gember en traditionele kruiden, geserveerd met rijst of paratha
• Lamb specialties
  3 stuks, gemarineerd in een mix van ui, knoflook, gember, zout, zwarte peper en paprika

Burgergerechten:

• Friet
  met saus 
• Chicken steak
  kip gebakken op de gril met peper-, champignon- of andalousesaus, geserveerd met salade en rijst, friet of puree
• Beef steak (+ €4)
  gemarineerde steak met peper-, champignon- of andalousesaus, geserveerd met salade en rijst, friet of puree

Nagerecht

• Gulab jamun
  ronde deegballetjes gefrituurd en ondergedompeld in een suikerstroop met rozenaroma
• Firni (rijstpap)
  gemaakt met gemalen rijst, melk, suiker en aromatische ingrediënten