3-gangendiner à la carte bij Flores

Brasserie Flores Roeselare
9,3 7072 min.
€ 15,90 € 29

Heerlijk 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Flores: geniet als hoofdgerecht bijvoorbeeld van een verse pasta, salade of een heerlijk vlees- of visgerecht van de kaart

Arrangement

Maak kennis met de gezellige Brasserie Flores in Roeselare! Neem lekker plaats en geniet van een overheerlijk 3-gangendiner à la carte. Drie gangen lang mag jij kiezen uit alle gerechten van de gehele menukaart. Geniet als hoofdgerecht bijvoorbeeld van een pasta, vleesgerecht of maaltijdsalade. Er is voor ieder wat wils. Jij beleeft een geweldige middag of avond!

3-gangendiner

Voorgerecht

  • Gerookte forel 
    met espuma van basilicum en kerstomaatjes
  • Carpaccio kabeljauw
    met tuinkruidendressing
  • Garnaalkroketjes (2 stuks) 
    artisanaal 
  • Duo kaas- & garnaalkroket
    artisanaal 
  • Rundscannelloni 
    met crème van tomaat
  • Kaaskroketjes (2 stuks) 
    artisanaal 
  • Carpaccio van rund 
    met parmezaan en rucola
Hoofdgerecht
  • Zalm 
    met crème van lente-ui, groene asperges en huisbereide béarnaise
  • Vispannetje
    huisbereid
  • Garnaalkroketjes (3 stuks) 
    met verse seizoenssalade
  • Scampi van de chef (8 stuks)
    met frietjes 
  • Vol au vent 'Flores'
    van kip
  • Kaaskroketjes (3 stuks) 
    met verse seizoenssalade
  • Steak natuur
    met frietjes en verse seizoenssalade
  • Ribeye gegrild natuur
    met frietjes en verse seizoenssalade
  • Carpaccio van rund
    met dressing en parmezaan
  • Steak tartare
    met frietjes en krokante seizoenssalade
Bij de hoofdgerechten eventueel een saus naar keuze (+ €2 ter plekke te betalen)

Pasta:
  • Groentelasagne
    huisgemaakt met parmezaan en ricotta
  • Pasta bolognese
    met gekruid rundergehakt
  • Lasagne bolognese
    met gekruid rundergehakt en room
  • Pasta scampi diabolique
    pittig gerecht
  • Koude pastasalade 
    met ham, feta, zongedroogde tomaat en rucola
Salades:
  • Geitenkaassalade
    met appeltjes
  • Caesarsalade
    met gegrilde kip, croutons, Parmezaanse kaas, ansjovis en dressing
  • Salade huisgerookte zalm
    geserveerd met toast
  • Salade gegrilde tonijnsteak
    met pijnboompitten
  • Salade caprese
    met tomaat, mozzarella, rucola en huisgemaakte pesto
  • Salade meloen
    met gedroogde ham
Nagerecht
  • Moelleux au chocolat 
    met huisgemaakt frambozensorbet
  • Crème brûlée
    met een laagje gekaramelliseerde suiker
  • Coupe (2 bollen ijs)
    keuze uit dame blanche, vanille, mokka en banaan
  • Chocolademousse
    luchtig nagerecht
  • Fruitkorfje
    met seizoensfruit en huisgemaakt vanille-ijs
  • Sabayon
    heerlijke zachte crème