Brasserie Bie de groeve
3-gangen keuzediner
Summary
Geniet van een uitgebreid 3-gangen keuzediner bij Brasserie Bie de groeve: proef bijvoorbeeld scampi uit de oven, gegrilde scharrelhoen en sluit af met een warme wafel met fruit en slagroom
Availability
Highlights
- Geniet van een uitgebreid 3-gangendiner in het mooie Zuid-Limburg
- Zie hier de inhoud van de deal
- Proef heerlijke voorgerechten zoals carpaccio, scampi uit de oven of een frisse waldorfsalade
- Gevolgd door bijvoorbeeld spareribs, gegrilde scharrelhoen, tonijnsteak of ravioli met aubergine
- Sluit je diner zoet af met een wafel met fruit en slagroom
- Laat je verrassen door de smaken van de streek en proef Limburg op z'n best
- Geniet samen van een ontspannen avond in een gezellige sfeer
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
- Valid from moment of purchase until 31 Mar 2026
- Questions about this deal? Call: +31882050505 or send a WhatsApp message to: +31882050505
Photos
Location
More info
Bij Brasserie Bie de groeve geniet je van een uitgebreid 3-gangendiner in een gezellige sfeer, midden in het mooie Zuid-Limburg. Proef bijvoorbeeld scampi uit de oven als voorgerecht, gegrilde scharrelhoen als hoofdgerecht en sluit af met een warme wafel met fruit en slagroom. Laat je verrassen door de smaken van de streek en proef Limburg op z’n best. Eet smakelijk!
3-gangendiner
Voorgerechten
- Huisgemaakte tomatensoep
geserveerd met brood en boter - Huisgemaakte gegratineerde uiensoep
geserveerd met brood en boter - Carpaccio van rund
truffel crème, Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat en gemengde pitten - Scampi uit de oven
licht pittige scampi uit de oven, geserveerd met brood en salade - Waldorfsalade met gerookte eend
frisse, huisgemaakte salade van selderij, appel, walnoot en rozijnen, geserveerd met gerookte eendenborst en roodlof, ook vegetarisch mogelijk - Broodplank
verschillende soorten brood met huis gemarineerde olijven, huisgemaakte kruidenboter en verschillende dips
Hoofdgerecht
- Spareribs
malse spareribs met BBQ-saus, geserveerd met friet en salade - Varkenshaasmedaillons
mooi gegaarde varkenshaas met aardappelrösti, seizoensgroenten en huisgemaakte saus naar keuze - Gegrilde scharrelhoen
gegrilde suprême hoenderfilet, geserveerd met aardappelrösti, seizoensgroenten en huisgemaakte saus naar keuze - Limburger
sappige hamburger van rund op een brioche broodje met gekarameliseerde ui, BBQ saus, kaas en crispy bacon, geserveerd met friet en salade - Ravioli aubergine
ravioli gevuld met aubergine en ricotta in lichtpittige arrabiata-saus - Romige vegan curry
rijk gevulde kokoscurry met zoete aardappel, courgette, kikkererwten, wortel en linzen, geserveerd met rijst en mini-papadums - Tonijnsteak (+ €5)
gegrilde tonijn steak op Aziatische wijze, met noedels en groenten in teriyakisaus
Nagerechten
- Dame blanche
bourbon vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom - Warme wafel met fruit en slagroom
warme wafel met vers fruit, slagroom en bolletje vanille ijs - Kaasplankje (+ €5)
vier soorten kaas, Limburgse appelstroop, walnoten, druiven en kletzenbrood
Reviews
Restaurant information
Bij Brasserie Bie de groeve geniet je van al het lekkers dat Zuid-Limburg te bieden heeft. Je proeft hier heerlijke streekgerechten, gebak en lokale wijnen en bieren. Na een wandeling of fietstocht kun je ontspannen bij een warme kop koffie of een goed glas Groeve-bier. Voor de kinderen is er volop speelplezier in de binnenspeeltuin, bij de dieren of op de skelters.
Het interieur van de brasserie is geïnspireerd op de geschiedenis van de Curfsgroeve en het mergelverleden van de regio. Chef-kok Raia bereidt haar gerechten met zoveel mogelijk lokale ingrediënten. Je bent welkom voor een lunch, diner, borrel, feest of zakelijke bijeenkomst. Geniet van de gezellige sfeer en proef de streek.
Voel je welkom bij Brasserie Bie de groeve!
