Italiaans 3-gangendiner

Ben jij een liefhebber van de Italiaanse keuken? Bij Castello in Nuland geniet jij van een Italiaans 3-gangendiner. Kies jouw favoriete pizza of pasta, ga voor een authentieke lasagne of probeer eens iets nieuws! Neem vooraf bijvoorbeeld een carpacciosalade en sluit jouw avond af met een vruchtenexplosie. Het enthousiaste en gastvrije team staat voor je klaar om er een geweldige avond van te maken. Neem jouw favoriete gezelschap mee en geniet. Buon appetito!

Italiaans 3-gangendiner

Voorgerecht

• Tomatensoep
  op Italiaanse wijze
• Kippensoep
  een klassieker
• Vissoep
  laat je verrassen
• Pitabrood
  met knoflook & kaas
• Insalata mista
  gemengde salade
• Calabresesalade
  met fetakaas, pepperoni en olijven
• Mozzarellasalade
  met mozzarella, rucola, cherrytomaatjes en Italiaanse dressing
• Tonijnsalade
  met tonijn, ui en paprika
• Griekse salade
  gemengde salade met fetakaas en olijven
• Garnalensalade
  met ijsbergsla, garnalen en whiskysaus
• Carpacciosalade
  met ijsbergsla, rucola, carpaccio, rode ui, Parmezaanse kaas, pestodressing, pijnboompitten en kappertjes
• Kipsalade
  met gegrilde kip, tomaat, komkommer en ui
• Zalmsalade
  met ijsbergsla, zalm, rode ui, citroen, pijnboompitten en kappertjes

Hoofdgerecht

Vegetarische pizza’s:

• Margherita
  tomatensaus en kaas
• Funghi
  tomatensaus, kaas en champignons
• Romana
  tomatensaus, kaas en artisjokken
• Pikante
  tomatensaus, kaas, Spaanse peper, paprika en oregano
• Vegetariana
  tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ui, artisjok
• Amore
  tomatensaus, kaas, feta, olijven en cherrytomaat
• Gorgonzola
  tomatensaus, kaas, artisjokken en gorgonzola
• Linda
  tomatensaus, mozzarella, cherrytomaten, basilicum, rucola
• Quattro Formaggio
  tomatensaus en vier soorten Italiaanse kaas

Calzones:

• Calzone
  tomatensaus, ham, salami, champignons en paprika
• Calzone carna
  tomatensaus, paprika, champignons, ui en shoarma, kip of döner

Vleespizza’s:

• Borromea
  tomatensaus, kaas en ham
• Salami
  tomatensaus, kaas en salami
• Ivano
  tomatensaus, kaas en pikante salami
• Hawaï
  tomatensaus, kaas, ananas en ham
• Americana
  tomatensaus, kaas, salami, paprika en oregano
• Quattro Stagioni
  tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ham en salami
• Carbonara
  tomatensaus, kaas, salami, ham, ui en ei
• Bolognese
  tomatensaus, kaas en gekruid gehakt
• Carna
  tomatensaus, kaas en keuze uit shoarma of döner
• Mozzarella
  tomatensaus, kaas, ham, salami en mozzarella
• Pollo
  tomatensaus, kaas, kipfilet, champignons en ui
• Primavera
  tomatensaus, kaas, paprika, champignons, ui en shoarma
• Torino
  tomatensaus, kaas, ham, salami, gekruid gehakt
• Toscane
  tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons, ui, verse tomaat en gorgonzola
• Hot 'n Spicy
  tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons, paprika, Spaanse pepers en maïs
• Bello
  tomatensaus, kaas, ui, paprika, champignons, ham, salami, gekruid gehakt, olijven en extra kaas
• Carpaccio
  tomatensaus, kaas, carpaccio, rucola en pesto
• Quattro Carna
  tomatensaus, kaas, shoarma, kip, döner en keuze uit ham of salami
• Castello
  specialiteit van het huis

Vispizza’s:

• Tonno
  tomatensaus, kaas, ui en tonijn
• Siciliana
  tomatensaus, kaas, ansjovis en kappertjes
• Frutti di mare
  tomatensaus, kaas en zeevruchten
• Della casa
  tomatensaus, kaas, ui, tonijn, garnalen en mozzarella
• Zalm
  tomatensaus, kaas, zalm en ui

Pasta's:

• Diabolique van de chef
  pasta met een heerlijke romige saus en pikante scampi
• Al pesto
  pasta met gebakken champignons in roomsaus met basilicum, knoflook en pesto
• Vegetaria
  pasta met gebakken champignons in tomatensaus met paprika en ui
• Quattro formaggi
  met 4 soorten Italiaanse kaas en roomsaus
• Bolognese
  met gekruid gehakt en tomatensaus
• Al forno
  met gekruid gehakt en roomsaus
• Pollo
  met gegrilde kipfilet, roomsaus, champignons en basilicum
• Frutti di mare
  met tomatensaus en zeevruchten
• Tonno
  met tomatensaus en tonijn
• Carbonara
  met roomsaus, ham, champignons en ei

Lasagne:

• Bolognese
  met tomatensaus en gekruid gehakt

Nagerecht

• Huisgemaakte tiramisu
  authentiek Italiaans
• Lavacake
  chocoladecake met vloeibare kern
• Poffertjes
  8 stuks
• Dame blanche
  vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Bananensplit
  bananenijs, stukjes banaan, slagroom en chocoladesaus
• Vruchtenexplosie
  aardbeienijs, meloenijs en citroenijs met vruchtjes en slagroom
• Coupe stroopwafel
  vanille-ijs, stroopwafelijs, karamelsaus, stroopwafelstukjes en slagroom
• Dessert van de chef
  laat je verrassen