All-You-Can-Eat (zonder tijdslimiet) bij De Jonckheer

Onbezorgd genieten van een onbeperkte smaakbeleving, dat doe je bij De Jonckheer in hartje Zeist. Hier geniet jij een hele avond onbeperkt van de lekkerste gerechten, zonder op te klok te hoeven kijken. Dit All-You-Can-Eat-arrangement is namelijk zonder tijdslimiet, dus jij kiest zelf voor hoeveel rondes je gaat. Dat is nog eens heerlijk tafelen!
 
All-You-Can-Eat (zonder tijdslimiet)

Koude gerechten:

• Carpaccio
  met balsamico dressing, zaden, rucola en Parmezaan
• Gravad laks van zalm
  huisgemaakt met mosterd-dillesaus en Chioggia-biet
• Tataki van rund
  met sesam, geroosterde zilverui en ponzu-gel
• Geroosterde meloen
  met ricottacrème, groene kruiden en rode koolkiemen 
• Pincho trio
  met chorizo, tonijn en aubergine
• Garnalen-krabcocktail
  met groene kruiden en gemarineerde komkommer
• Pastasalade
  met fusilli, tomaat, gegrilde groente en rucola 
• Steaktartaar
  met kappertjes, augurk, ei en kruidentoast
• Pokebowl
  met sushi-rijst, edamame, komkommer en sojasaus 
• Griekse salade
  met feta, rode ui, komkommer en olijf
• Gazpacho
  met tomaat, komkommer, groene kruiden en knoflookolie
• Tartaar van Thaise meerval
  met avocado, appel en krokante prei
• Koud wisselend gerecht van de chef
  vraag ernaar!
• Oesters (+ €4,50)
  met pornstar martini schuim

Warme gerechten:

• Soep van de dag
  vraag de bediening 
• Bao bun
  met pulled pork, lente-ui en sweet & spicy BBQ-saus
• Chili sin carne
  met jackfruit, bonen, mais en kruidenrijst
• Vegan mini-loempia
  met mihoensalade, mango en rode peper met gembersojasaus 
• Chicken & waffle
  met krokante kip, spek en esdoornsiroop
• Procureur
  met snijbonen, rösti en soubisesaus
• Thaise groene curry
  met witvis, gamba, pinda en witte rijst
• Spare ribs
  met zoete ketjapmarinade, coleslaw en aioli
• Albondigas
  met rundergehaktballetjes in licht pittige tomatensaus en peterselie
• Falafel
  met zuurdesempita, komkommer en Griekse yoghurt
• Kipdijsaté
  met atjar tjampoer, kroepoek en huisgemaakte pindasaus
• Smashburger
  met ui, cheddar en jalapeñomayonaise
• Chipirones fritos
  met gefrituurde inktvis, citroen en aioli
• Gnocchi
  met spinazie, rucola en Parmezaan
• Gamba’s
  met spek, honing en chilivlokken
• Varkenshaasspies
  met gekarameliseerde brie, seizoensgroente en honing-tijmjus
• Gefrituurde mozzarella
  met basilicumcrème en zoetzure rode ui 
• Warm wisselend gerecht van de chef
  vraag ernaar!
• Japanse proeverij (+ €4,50)
  met ebi fry, gyoza, wakame en sojadressing

Bijgerechten:

• Frites
  met mayonaise
• Salade
  met seizoensgroenten en dressing
• Brood
  met dips
• Zoete aardappelfrites (+ €4,50)
  met truffelmayonaise en Parmezaan

Desserts:

• Piña colada
  met gegrilde en gecarameliseerde ananas en cocoscrème
• Crème brûlée
  met gegrilde chocolade en bananenijs
• Panna cotta
  met rood fruit, noten en zadencrumble en gezouten karamel
• Tiramisu
  met matcha, bruine rum en jasmijnthee
• Tropische fruitcrumble
  warm uit de oven met vanille-ijs
• Wisselend dessert van de chef
  vraag ernaar!
• Kaasplankje (+ €3,50)
  met 3 soorten wisselende kazen, toast en appelstroop