La dolce vita proef je gewoon in Rotterdam! Bij L’Essenza schuif je aan voor een smakelijk 3-gangen keuzediner vol Italiaanse favorieten. Je kiest jouw eigen perfecte combinatie uit de lekkerste voorgerechten, pizza’s, pasta’s en desserts. Begin bijvoorbeeld met een knapperige bruschetta of smakelijke arancini, ga daarna voor een versgebakken pizza of huisgemaakte pasta en sluit af met een zoet dessert naar keuze. Perfect voor een avond uit met vrienden, je geliefde of gewoon omdat je zin hebt in écht Italiaans eten!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Arancini al pomodoro
tomaat, mozzarella, parmigiano reggiano en chilimayonaise - Arancini al tartufo
truffel, champignons, parmigiano reggiano en truffelmayonaise - Bruschetta pomodoro
ciabatta, knoflook, ricotta, tomaten, olijfolie en balsamicoazijn - Bruschetta di Parma
ciabatta, knoflook, burrata, parmaham, perzik en balsamicoazijn - Bruschetta di capra
ciabatta, geitenkaas, walnoten, druiven en honing
Hoofdgerecht
Pizza:
- Tartufo e funghi
mascarpone, truffelolie, knoflook, zwarte peper, champignons en rucola - Pollo pesto
tomatensaus, mozzarella, kippendijen, cherrytomaten, uien en pesto - Quattro stagioni
tomatensaus, mozzarella, parmaham, salami, champignons en olijven - Parma
tomatensaus, mozzarella en parmaham - Diavola
tomatensaus, mozzarella, 'nduja (pittige worst), burrata, rode peper en honing - Margherita
tomatensaus, mozzarella en basilicum - Vegetariana
tomatensaus, mozzarella, champignons, uien, aubergine, cherrytomaatjes en olijven - Quattro formaggi
tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola en parmezaan - Salami
tomatensaus, mozzarella, salami milano en oregano - Mortadella (+ €2)
tomatensaus, mozzarella, mortadella, burrata en pistachenoten - Tonno (+ €2)
tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien en olijven - Salmone (+ €3)
mascarpone, dille, zalm, uien, kappertjes en citroensap
Pasta:
- Al pomodoro
tomatensaus, cherrytomaten, parmigiano reggiano en basilicum - Melanzane alla pomodoro
tomatensaus, aubergine, mozzarella, chiliflakes, parmigiano reggiano en basilicum - Quattro formaggi
gorgonzola, taleggio, mozzarella en parmigiano reggiano - Tagliolini al tartufo nero
romige truffelsaus, champignons en parmigiano reggiano - Pollo
roomsaus, pesto, kippendijen, cherrytomaten en parmigiano reggiano - Bolognese
tomatensaus, gehakt en parmigiano reggiano - Carbonara
eidooier, guanciale, zwarte peper, parmigiano reggiano en pecorino romano - Gambroni
roomsaus, gamba's, cherrytomaten, rode peper en peterselie - Alla scoglio
tomatensaus, kokkels, gamba's, witte wijn en peterselie - Salmone (+ €3)
tomatensaus, gerookte zalm, mozzarella, witte wijn, kappertjes en peterselie
Nagerecht
- Tiramisu
lange vingers, mascarpone, espresso, amaretto en cacaopoeder - Panna cotta
romige vanillepudding en fruit - Cannoli
krokante deegrolletjes, ricottacrème, pistachenoten en chocolade - Monte Bianco
vanille-ijs, slagroom en warme chocolade - Ricotta cheesecake
ricotta, bastognekoek, fruit en citroen