Thaise 3-gangenlunch of -diner à la carte in Elsene

Bij Les Larmes du Tigre is elke maaltijd een uitnodiging voor een culinaire reis. Kom genieten van een 3-gangenlunch of -diner à la carte, speciaal bereid om je zintuigen te prikkelen en je mee te voeren naar het hart van Thailand. Elk gerecht, met zorg en passie bereid, laat je kennismaken met een reeks onweerstaanbare smaken, van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten. De warme omgeving en attente bediening creëren de perfecte sfeer om te genieten van deze unieke culinaire ervaring. Laat je verleiden door de authentieke Thaise keuken, een combinatie van versheid en finesse, en trakteer jezelf op een moment van puur genot. Verwen jezelf!

3-gangenlunch of -diner à la carte

Voorgerecht

Warme voorgerechten:

• Todman Pla
  6 stuks, visbeignets met Thaise curry
• Saté Kai
  5 stuks, kipspiesjes, gemarineerd in kokosmelk met pindasaus
• Lenterolletjes
  4 stuks, dunne tarwedeegkroketjes, gevuld met vlees en groenten
• Liefdesdriehoekjes
  5 stuks, gekaramelliseerde kip, gemarineerd in honing en gewikkeld in een baitoeyblad
• Grillade au Tamarin
  3 stuks, gegrilde gamba's met tamarindesaus
• Bouquet Royal (+ €6)
  mix van verschillende voorgerechten

Gestoomde voorgerechten:

• Dim Sum Moo
  5 stuks, turnovers, gevuld met een mengsel van varkensvlees en krab, geurig gestoomde champignons
• Dim Sum Kung
  5 stuks, turnovers, gevuld met gestoomde scampi's
• Geuren van Azië (+ €6)
  mix van verschillende gestoomde voorgerechten

Yams: 

• Yam Woon Sen (+ €3)
  vermicelli-salade, scampi, inktvis, kip, limoen en kruiden
• Som Tam Kung Yang (+ €3)
  salade van groene papaja en gamba's
• Kung Chae Nam Pla (+ €4)
  rauwe scampi's, overgoten met een Thaise gekruide nam pla-saus, vol frisheid en smaak

Soepen:

• Won Ton
  soep van scampi- en inktvisravioli, verrijkt met sojabonenhagel
• Tom Kha Kai
  soep met kokospulp, kipgehakt en champignons
• Tom Yam Kung
  soep van scampi's, citroengras en champignons

Hoofdgerecht

Vegetarische gerechten:

• Dim Sum Che
  5 stuks, gestoomde vegetarische ravioli
• Tom Yam Phak
  groentesoep met citroengras
• Lenterolletjes
  4 stuks, dunne tarwedeegkroketjes, gevuld met groenten
• Prad Che Ka Pao
  groenten en tofu, gesauteerd met basilicum
• Gaing Phed Phak
  tofu en groenten met rode curry en kokos
• Phad Thai Che
  vegetarische gebakken noedels

Gevogelte:

• Kai Phad Khing
  gesneden kip met gember en champignons
• Kai Phad Metmamuang
  kip met cashewnoten en waterkastanjes, licht zoetzuur
• Nok Khatiem Prik Thaï
  kwartel met look en peper
• Nok Phad Pet
  kwartel met basilicum en kachaiwortels
• Phad Ka Pao Kai Sab
  fijngesneden kip, gesauteerd met Ka Pao-basilicum en sperziebonen, op Thaise wijze
• Lab Kai
  kipsalade met limoen en Thaise kruiden
• Gaing Khali Kai
  kip met gele curry, kokosmelk, aardappelen en bosuitjes, op Thaise wijze
• Gaing Daing Kai
  dungesneden kip met rode curry, kokosmelk en bamboe, op Thaise wijze
• Gaing Khiaw Waan Kai
  dungesneden kip met groene curry, kokosmelk en makhua, op Thaise wijze
• Phad Thai Kai
  gebakken noedels met kip
• Khao Phad Kai
  roergebakken rijst met kip
• Gaing Daing Ped (+ €3)
  eend met rode curry en ananas
• Ped Phad Ki Mao (+ €3)
  eend met chili en basilicum

Vleesgerechten:

• Priaw Wan Moo
  varkensgehakt met zoetzure saus en ananas
• Moo Thod Metmamuang
  varkensgehakt, licht gepaneerd met cashewnoten
• Nua Phad Nam Manhoi
  gesneden Angus-rundsvlees, gesauteerd met groenten en geurige champignons
• Yam Nua
  Angus-rundsvleessalade met munt, limoen en chili
• Nua Phad Pet
  Angus-rundsvlees met Thaise basilicum, kachaiwortels en makhua
• Panang Nua (+ €2)
  Angusgehakt met rode curry en citroengras-aroma
• Pattani-lamsvlees (+ €3)
  lamsvlees met zuiderse matsamane-curry, kokosmelk en tamarindesaus
• Sua Long Hai "De Huilende Tijger" (+ €4)
  gegrild en gemarineerd Angus-rundsvlees, geserveerd met Thaise saus

Visgerechten:

• Kung Sod Makham
  krokante scampi's met tamarinde- en chilisaus
• Kung Phad Ka Pao
  scampi's met Thaise basilicum en bamboe
• Phad Cha Thalee
  scampi's, inktvis, zeebaars en mosselen met Thaise basilicum
• Phad Thai Kung
  gebakken noedels met scampi's
• Khao Phad Kung
  gebakken rijst met scampi's
• Kung Khatiem (+ €4)
  gamba's, gebakken met knoflook, groene peper en mun kung
• Kung Chu Chi (+ €4)
  krokante gamba's met rode curry
• Pla Chu Chi (+ €5)
  knapperige dorade met saus van rode curry

Nagerecht

Patisserie:

• Krokante entremets
  aux 2 chocomousses
• Jasmijntaart
  van het huis

Sorbet:

• Thaï Thaï
  mangosorbet met fruit

IJs:

• Dame blanche
• Drie soorten chocolade-ijs
• Amandelmelk
• Vanilleroomijs met karamel (3 bolletjes)
• Amandelmelk-ijs

Luxe ijs:

• Nougatparfait
• Kokosnoot met ijs