Lunch thaïlandais en 2 services ou dîner en 3 services à la carte chez Nahm

Vous aimez la cuisine thaïlandaise ? Alors rendez-vous vite chez Nahm pour un délicieux lunch en 2 services ou un dîner en 3 services. Vous goûterez aux saveurs authentiques de la Thaïlande, sous forme de tom yam kai, pad khing ou roti, par exemple. Nous vous souhaitons d'avance un bon appétit ! 

Lunch en 2 services ou dîner en 3 services

Entrée

• Kiew nam
  raviolis thaïlandais (4 pièces) farcis de scampi et de poulet dans un bouillon
• Tom yam kung
  soupe épicée aux crevettes et à la citronnelle
• Tom kha kai
  soupe de poulet au lait de coco
• Thom kha kung
  soupe de scampis au lait de coco
• Tom yam kai
  soupe épicée au poulet et à la citronnelle
• Tom yam het (v)
  soupe épicée aux champignons et à la citronnelle
• Tom kha het (v)
  soupe aux champignons et au lait de coco
• Poulet satay
  brochettes de poulet (4 pièces) avec sauce aux cacahuètes maison
• Tod man kung
  beignets de crevettes (3 pièces) aux herbes thaïlandaises
• Tod man pla
  galettes de poisson thaïlandaises (3 pièces) aux herbes spéciales
• Dim sum
  dim sum de porc à la vapeur (5 pièces) avec sauce soja sucrée
• Nem
  poulet avec légumes hachés, herbes aromatiques et nouilles de riz fines
• Gua boa au canard laqué
  canard rôti avec salade et sauce hoisin dans un petit pain blanc taïwanais cuit à la vapeur
• Samosa kai
  triangles dorés (4 pièces) farcis de poulet, de petits pois, de carottes et de curry doux
• Popia pak (v)
  rouleaux de printemps (4 pièces) avec des légumes hachés et de fines nouilles de riz
• Carpaccio thaïlandais
  carpaccio de bœuf avec sauce soja légèrement épicée, citron vert, cacahuètes, piment, coriandre et basilic thaïlandais
• Gyoza au poulet
  boulettes japonaises cuites à la vapeur et grillées (4 pièces) farcies au poulet
• Gyoza aux légumes (v)
  boulettes japonaises cuites à la vapeur et grillées (4 pièces) fourrées aux légumes

Plats

Salade :

• Yam nua yang
  salade de bœuf grillé épicé (Babytop Angus), relevé de menthe et de citron
• Lab kai
  salade de poulet haché légèrement épicée avec du citron
• Lab ped
  salade de magret de canard haché, légèrement épicée, aux herbes thaïlandaises
• Som tam kung
  salade de papaye épicée aux langoustines
• Nam tok moo
  salade de porc grillé épicée

Curry :

• Kaeng panang
  curry rouge doux avec des feuilles de lime coupées en julienne, choix de végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Kaeng deang
  curry rouge au lait de coco avec pousses de bambou, légumes fins et basilic thaïlandais, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Kaeng kiew wan
  curry vert épicé avec aubergines thaïlandaises et basilic, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Kaeng kerry
  curry jaune avec oignons frits, pommes de terre en dés et carottes, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Curry royal (+ 5 €)
  assortiment de curry rouge, vert et jaune au lait de coco avec leurs ingrédients

Wok :

• Pad prik Thai dam
  plat sauté avec divers légumes dans une sauce au poivre noir, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Pad pak luam
  plat sauté avec divers légumes et une sauce soja légère, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Pad khing
  sauté au gingembre avec pois mange-tout, oignons, carottes et poivrons, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Pad kaprao
  wok épicé de viande hachée, de piment frais et d'aubergine thaïlandaise, au choix : végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Pad avec manuang
  préparation de légumes avec noix de cajou dans une sauce sucrée, choix de végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Pad priew wan
  plat wok aigre-doux avec ananas, concombre, tomates, poivrons et oignons, au choix végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi

Nouille et riz frit :

• Pad Thai
  nouilles sautées avec légumes, choix de végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi
• Khao pad
  riz frit avec légumes, choix de végétarien, poulet, bœuf (Babytop Angus) et scampi

Dessert (dîner en 3 services uniquement)

• Beignets de banane
  avec glace à la vanille et crème chantilly
• Tarte aux pommes rustique
  avec glace à la vanille
• Gâteau au fromage
  au jus de citron vert et à la vanille sur une base de pain d'épices
• Roti
  crêpe thaïlandaise avec glace à la vanille et crème chantilly
• Riz gluant à la mangue
  avec lait de coco et glace à la mangue
• Dame blanche
  avec glace à la vanille, sauce au chocolat chaud et crème chantilly
• Café glacé
  glace à la vanille garnie de café chaud et de crème chantilly
• Coupe de glace Nahm Spirit
  trio de sorbets au citron, à la framboise et au fruit de la passion
• Colonel français
  sorbet au citron garni de vodka Gray Goose
• Crème glacée
  au choix : vanille, chocolat ou raisins secs au rhum
• Sorbet
  au choix : citron, framboise et fruit de la passion