4-gangen Bib Gourmanddiner + Amuse

Ervaar een culinaire reis bij Restaurant Magnific in Lanaken. Met sfeervolle muziek en een modern interieur word je hartelijk ontvangen. De chef verweeft Franse, Italiaanse en Aziatische smaken in een verfijnd 4-gangen Bib Gourmandmenu. Geniet van gerechten zoals tonijntataki, romige venkelsoep en kalfsribeye, en sluit af met een luxueuze sabayon van aardbei. Elk gerecht is een feest voor de zintuigen!

4-gangen Bib Gourmanddiner (voorbeeldmenu)

Vooraf

• Amuse

Voorgerecht

• In Wortegemsen citroenjenever gemarineerde zalm
  met crème van limoen
  
  of
   
• Tataki van bavette
  crunch van sesam, crème van teriyaki en zoetzure groenten

Tussengerecht

• Romige venkelsoep
  met krokante buikspek
  
  of
• Gebakken scampi (+ €10)
  met paksoi, kokos, glasnoedels en rode curry

Hoofdgerecht

• "Visvangst van de dag"
  informeer bij de bediening wat er geserveerd wordt
  
  of
   
• Rosé gebakken kalfsribeye
  met morieljesaus

Nagerecht

• Sabayon van aardbei
  met vanille-ijs
  
  of
   
• Kaas van het Kaasbaronneke i.p.v. dessert (+ €9,50)
  met huisgemaakt notenbrood en honinggraat

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten