Shared dining-diner bij Restaurant West Utrecht

Hou jij ervan om verschillende gerechtjes te proeven? Bij Restaurant West kun jij terecht voor een heerlijk shared dining-diner met vrije keuze van de kaart, waarbij je je gerechtjes deelt met jouw favoriete gezelschap. Per persoon kies je 3 heerlijke gerechtjes, een bijgerecht en een verrukkelijk dessert om samen van te smullen. Jij bent hier verzekerd van een gezellige en smakelijke avond uit in een ongedwongen setting. Wij wensen je alvast veel succes met kiezen en smakelijk eten!

Shared dining

Gerechtjes (kies er 3)

Vlees:

• KFC
  met krokante kip, kimchimayonaise, koolsalade
• Gyoza eend
  met hoisin, sesam, lente-ui, rode peper
• Bao bun krokante kip
  met kimchimayonaise
• Kroketjes van chorizo
  met pikante mayonaise
• Beef tataki
  met truffelteriyaki, enoki, sesam
• Carpaccio
  met balsamicosiroop, oude kaaskrullen, ingelegde rode ui
• Steak tartaar
  met gepofte quinoa, spicy gochujang
• Saté ossenhaas
  met ketjap dressing, komkommersalsa, krokante uitjes
• Steak
  met gerookte chimichurri, zwarte knoflook
• Buikspek
  met kroepoek van rijst, oosterse marinade, sesamscrumble
• Burger
  met Angus beef, bacon, cheddar, truffel
• Short rib 150 gran
  15 uur gegaard met bbq-lak, lente-ui

Vis:

• Krokante inktvis
  met salsa criolla, aioli en limoen
• Tuna tostada
  met truffel, Japanse mayonaise en limoen
• Sizzling gamba's piri piri
  met knoflook en chili-olie
• Kabeljauwfilet
  met aardappelmousseline en dragonsaus
• Gemarineerde zalm
  met graved lax, sinaasappel, mosterd, dille

Vega:

• Lauwwarme rode biet
  met gekarameliseerde geitenkaas en gebrande walnoot
• Krokante taco geitenkaas
  met ananas, chili en koolsalade
• Bospeen uit de oven
  met harissa, honing, krokante kikkererwten en feta-yoghurtdip
• Groene asperges
  met parmezaan crumble
• Burrata
  met zwarte knoflookcaviaar en zwarte knoflookdressing

Vegan:

• Hummus met Vadouvan
  een mini-pita met groene kruiden
• Geroosterde pompoen
  met salie, dragon en gekarameliseerde pepitas
• Pimientos de padrón
  met kimchimayonaise
• Krokante taco mushroom
  met avocado en truffelteriyakisaus
• Springroll
  met pindadressing
• Broodje karma shoarma
  met knoflooksaus, pikante saus en komkommersalsa
• Krokante bloemkool
  met kimchimayonaise
• Vegan rendang
  met Chinese pannenkoek, lente-ui en sambal
• Geroosterde prei
  met mosterd-dragondressing en krokante prei
• Krokante aubergine
  met truffel-teriyakisaus, lente-ui en rode peper

Bijgerechten (kies er 1)

• Brood
  met aioli
• Frietje
  met mayonaise
• Krieltjes in het groen
  met 5 verse kruiden en crème fraîche
• Groene salade
  met pesto, komkommer en tomaat
• Frietje truffel
  met truffelmayonaise, bieslook en eventueel parmezaan (+ €0,50)

Nagerecht (kies er 1)

• Brownie 
  met pecannoten en karamelsaus
• Tiramisu
  met amaretto
• Chocolademousse
  met witte en pure chocolade
• Mango tango
  met schuim van witte chocolade en 'Sjoerd's special'
• Tarte tartin
  Frans taartje met appel, vanille-ijs en Baptiste special
• Frozen pornstar martini
  met passievrucht, vodka en limoen
• Frozen piña colada
  met kokos, rum en ananas