Shared dining-diner bij The Streetfood Club Utrecht

Ben jij iemand die het liefst van alle culturen wat wil proeven? Dan ben je bij The Streetfood Club aan het juiste adres! Geniet van een uitgebreid shared dining-diner en waan je in de straten van Azië of de wijken van Zuid-Amerika. Je kiest 4 gerechtjes van de kaart, die in 2 rondes worden uitgeserveerd. Ideaal voor een heerlijke avond met je favoriete gezelschap. Geniet ervan!

Shared dining-diner
je kiest 4 gerechtjes per persoon

Beef & pork:

• Beef tataki
  diamanthaas, gemarineerd in dashi met Kyoto mayo, kokoskruim en edamame bonen
• Pork dumplings (4 stuks)
  dumplings gevuld met varkensvlees, geserveerd met ponzu, sesamzaad en china rose
• Empanada beef (1 stuk)
  maisempanada gevuld met rundvlees, geserveerd met mojo rojo saus
• Spicy beef udon noodle bowl
  spicy rundvlees met dikke udon noedels, wortel, witte kool, rode peper, bosui en koriander
• Frietje rendang
  vers gesneden aardappelfriet met gestoofde runder-rendang, ingelegde komkommer, china rose en krokante ui
• Taco pork belly (2 stuks)
  zachte maistortilla gevuld met zacht gegaard buikspek, crème fraîche, bieslook, ingelegde rode ui en chicharron
• Asian carpaccio
  carpaccio van runderhaas met enoki, pinda crumble, nori krokant, knoflookscheuten en ponzu dressing, met sambal badjak mayo

Veggie heaven:

• Holy guacamole
  avocado met pico de gallo, koriander, limoen en tortilla chips om te dippen
• Spring roll vegan (1 stuk)
  verse Vietnamese spring roll gevuld met glasnoedels, komkommer, wortel, pinda, botersla, munt en koriander, met hoisin-teriyaki saus om te dippen
• Tostada oyster mushroom (2 stuks)
  krokante maistortilla belegd met pulled oesterzwam, oestersaus, witte miso en paddenstoelen crème
• Edamame
  gestoomde edamame boontjes met zeezout
• Bok choy
  gewokte paksoi in lichte sesam-soja saus met pinda crumble
• Corn on the cob (3 stuks)
  maiskolf in 3 bites met tabasco mayo, gerookte amandel crumble en tajin kruiden
• Veggie gyoza (4 stuks)
  Japanse pasteitjes gevuld met witte kool, bosui en spinazie, gedipt in teriyakisaus met krokante quinoa
• Bao bun vegan shrimpz (2 stuks)
  gestoomde bao bun met vegan garnalen, ingelegde rettich, okonomiyaki saus en yuzu mayo
• Empanada vegan (1 stuk)
  mais empanada gevuld met groenten, geserveerd met chimichurri
• Krupuk bawang
  kleurrijke vegan krupuk, geserveerd met pindadip
• King oyster mushroom
  gegrilde king boleet in een dashi van shiitake, sezchuan, gember, met Parmezaan krokant
• Champignons tempura
  champignons in tempura beslag, met truffel-teriyaki glaze, radijs en bosui met furikake
• Peruvian corn salad
  salade van kleurrijke mais, bulgur, limaboon, witte kaas, tomaat, avocado, jalapeno, limoen en koriander
• Frietje “speciaal” streetfood style
  verse dikke frieten van Van Koot, met togarashi spices, okonomoyaki, wasabi mayo

Fish Tales:

• Paris oyster
  Zeeuwse creuse oester met frambozen vinaigrette en citroen
• Tokio oyster
  Zeeuwse creuse oester met dashi en limoen
• Ceviche pasión
  rauwe zeebaars met passievrucht tijgermelk, gebrande avocado, gepofte rijst en rode jalapeño
• Tuna tataki
  kort geschroeide rauwe tonijn met soja gel, wasabi mayo, furikake en gepofte rijst
• Tostada atun (2 stuks)
  krokante maistortilla met guacamole, tonijn, gerookte jalapeño, mango en chipotle mayo
• Prawn dumplings (4 stuks)
  dumplings gevuld met garnaal, geserveerd met ponzu, sesamzaad en china rose
• Shrimp gyoza (4 stuks)
  Japanse pasteitjes gevuld met garnaal, witte kool en bosui, gedipt in teriyakisaus met krokante quinoa
• Calamari
  krokante inktvisringen met chimichurri en yuzu mayo
• Bao bun ebi tempura (2 stuks)
  gestoomde bao bun met ebi tempura, ingelegde rettich, okonomiyaki saus en yuzu mayo
• Shrimpy cocktail
  salade van rivierkreeftjes met yoghurt, miso, koriander, bieslook en krokante banaan
• King shrimps (6 stuks)
  jumbo garnalen in schuim van massaman curry, met bimi en Thaise basilicum
• Sashimi & seafood party (+ €4)
  “een feestje op tafel”, sashimi van zalm met ingelegde rettich en gember, tonijn tataki met furikake en wasabi mayo en zeebaars tartaar in pani puri met yuzu crème

Chicken & friends:

• K.F.C.
  Korean fried chicken met homemade kimchi, kimchi mayo en bosui
• Chicken gyoza (4 stuks)
  Japanse pasteitjes gevuld met kip, witte kool en bosui, gedipt in teriyakisaus met krokante quinoa
• Popcorn chicken (4 stuks)
  krokante kip chunks met gochujang glaze, sesam en bosui
• Butter chicken
  romige butter chicken curry met ingelegde groenten, amandelcrunch en witte rijst
• Bao bun crispy chicken (2 stuks)
  gestoomde bao bun met krokante kip, ingelegde komkommer, chilisesamsaus en china rose

BBQ skewers

• Pimentos de padron (2 skewers)
  pimentos de padron met krokante chili olie, lichte satay saus en pinda’s
• Beef skewer (2 skewers)
  ossenhaas met kabayaki glaze, bosui en chili
• Chicken thigh skewer (2 skewers)
  kippendij gemarineerd in sereh en kaffir limoen, met chimichurri

Sweet & sassy

• Dulce de leche tartelette
  tartelette gevuld met dulce de leche, limoen merengue, hazelnoot en honeycomb
• Pandan madeleines (4 stuks)
  pandan madeleines in een saus van kokos karamel, met kokos flakes
• Pastel de nata
  citroen custard bladerdeeg taartje met pandan roomijs en kaneelsuiker
• Caramel fudge brownie
  chocolade brownie met pecannoten, karamelsaus en popcorn-ijs
• Red velvet cake
  geserveerd met rood fruit en gecondenseerde melk
• Pornstar martini cheesecake
  geserveerd met passievrucht-vanille coulis en merengue