Lerne nun bei Badmaash, mitten in Köln, die leckere und würzige indische Küche kennen. Suche Dir ein leckeres Curry-Gericht aus und genieße dabei auch noch eine Beilage nach Wahl. Genieße stilvoll in gemütlichem Ambiente. Hier wirst Du garantiert einen tollen Nachmittag oder Abend mit Freunden, Familie oder Kollegen erleben. Guten Appetit!
Curry-Gericht
- Saag
mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten - Korma
in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce - Madras Curry
mit Ingwer & Chilli in einer sehr scharfen Currysauce - Jalfrezi
mit Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch in Currysauce zubereitet - Dansak
in einer indischen Linsen-Currysauce (süßsauer und leicht scharf) - Kashmiri
fruchtig mit Ananas, Cashewnüssen & Rosinen in einer süßen Creme-Curry-Sauce - Mango
in einer süßen Mango-Sahnesauce - Vindaloo
mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Sauce - Sabji
mit verschiedenem Gemüse in Currysauce - Chana
mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch in pikant gewürzter Currysauce - Bhindi
mit frischem Okragemüse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten gebraten - Buna
würzig pikant zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomate und Paprika - Biriniy Speisen
gebratener Basmati Reis mit verschiedenen indischen Gewürzen, Rosinen, Cashewnüssen - Wahlweise mit Fleisch, Gemüse oder Ei, dazu wird Raita-Joghurt serviert - Bengen
mit frischen Auberginen in milder Currysauc
Beilage
- Panir Nan
Brot aus Weizenmehl mit Weichkäse - Aloo Parantha
Brot aus Dinkelmehl mit Kartoffeln in Butter gebacken - Naan Peshawari
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rosinen & Cashewnüssen gebacken - Gobi Parantha
mit Blumenkohl gebacken