3-gangendiner à la carte bij L'Altra Corte

Kom en ontdek het prachtige restaurant L'Altra Corte, gelegen in het hart van Brussel, vlak naast de Grote Markt. Met een 3-gangendiner à la carte laat de chef je kennismaken met de heerlijke Italiaanse en Belgische keuken. Geniet van een heerlijke maaltijd met familie, vrienden en/of collega's!

3-gangendiner

Voorgerecht

Koud:

• Huisgemaakte carpaccio
• Italiaanse vleeswaren (parmaham, mortadella, salami)
• Gerookte zalm

Warm:

• Parmezaanse fondue
• Escargot met knoflook (6 stuks)
• Scampi met knoflook

Soepen:

• Tomatensoep
• Minestrone (groentesoep)
• Bonensoep en pastasoep

Hoofdgerecht

Pasta's: 

• Linguine alle vongole
  knoflook, olijfolie, mosselen
• Linguine al pesto
  basilicumsaus
• Spaghetti aglio e olio
  knoflook, olijfolie, chili, peterselie
• Spaghetti bolognese
  tomatensaus en gehakt
• Spaghetti carbonara
  eigeel en spek
• Spaghetti Napoletana
  tomatensaus
• Huisgemaakte spaghetti
  room, tomaat, ham en doperwten
• Tagliatelle al salmone
  room, tomaat en gerookte zalm
• Tagliatelle met funghi
  room en champignons
• Tortellini alla crema
  pasta gevuld met vlees en room
• Lasagne bolognese
  verse pasta, béchamelsaus en gehakt
• Lasagna di verdure
  verse pasta, béchamelsaus en groenten
• Maccheroni al'arrabbiata
  warme saus, ui en olijven
• Maccheroni al pomodoro
  tomatensaus
• Maccheroni 4 formaggi
  room en vier kazen
• Fusilli alla Amatriciana
  tomatensaus, uien, knoflook en spek
• Fusilli pollo e verdure
  tomatensaus, kip, en groenten
• Fusilli
  vegetarisch
• Risotto ai funghi
  rijst, tomatensaus en champignons

Pizza's: 

• Prosciutto
  tomaat, kaas en gekookte ham
• Amatriciana
  tomaat, kaas, spek, uien en knoflook
• Calzone
  tomaat, kaas, champignons en parmaham
• Capricciosa
  tomaat, kaas, champignons en ei
• Hawaïana
  tomaat, kaas, ananas en gekookte ham
• Margherita
  tomaat en kaas
• Bolognese
  tomaat, kaas en gehakt
• Parma
  tomaat, kaas en parmaham
• Quattro formaggi
  tomaat en vier kazen
• Quattro stagioni
  tomaat, kaas, olijven, champignons, artisjok en peper
• Diavola
  tomaat, kaas, paprika en pikante salami
• Pollo
  tomaat, kaas, kip, paprika en uien
• Napoletana
  tomaat, kaas, ansjovis en kappertjes
• Al tonno
  tomaat, kaas, tonijn en uien
• Scampi
  tomaat, kaas, uien, paprika en scampi's
• Vegetarisch
  tomaat, kaas en groenten
• Funghi
  tomaat, kaas en champignons
• Bruschetta Italiana
  tomaat, kaas en basilicum
• Pane aglio
  knoflookbrood

Salades: 

• Gemengde salade
  sla, tomaat en ui
• Salade Caprese
  mozzarella en tomaat
• Andalusische salade
  sla, tomaat, ui en tonijn
• Salade Niçoise
  salade, tomaat, paprika, komkommer, ansjovis en een hardgekookt ei
• Caesar salade
  salade, rucola, kip en croutons

Visgerechten:

• Gewone mosselen (600 gr)
• Gewone mosselen (500 gr)
• Mosselen in witte wijn en knoflook (500 gr)
• Gebakken inktvis
• Veniziana zalmmoot (tomaten-uiensaus)
• Kabeljauw Florentijnse stijl
• Kip paella
• Zeevruchten en vis paella (+ €8)
• Gebakken vis (+ €8)

Vleesgerechten: 

• Varkenskotelet met champignoncrème 
• Varkensfilet met béarnaisesaus
• Gegrilde varkenshaas
• Escalope Bolognese (gehakt, tomatensaus, kaas, ham)
• Milanese escalope
• Escalope Pizzaiola (tomatensaus, knoflook)
• Escalope alla Zingara (tomatensaus, mozzarella, knoflook)
• Escalope Rimini (room, champignons, mozzarella, ham)
• Escalope limone (citroensaus)
• Escalope ai funghi (room, champignons)
• Escalope Diavola (hete tomatensaus, paprika)
• Gewone biefstuk
• Steak champignons
• Steak provençal (tomatensaus, uien, paprika)
• Romige groene pepersteak
• Gegrilde kalfslever
• Kalfslever op Venetiaanse wijze
• Kipfilet met champignoncrème
• Gegrilde kipfilet
• Kerrie van kip
• Huisgemaakte osso buco, tomatensaus, groenten (+ €7)
• Eendenborst, crème van groene paprika (+ €8)
• Aartshertogelijke eendenborst (champignoncrème) (+ €8)
• Entrecote met groene peper crème (+ €10)
• Filet puur gegrild (+ €12)
• Filet puur groene peper crème (+ €13)

Nagerecht 

• Vanille-ijs
• Panna cotta
• Karamel vla
• Chocolademousse
• Tartufo al limoncello
• Dame blanche