2-gangen keuzediner bij Pastaria The Pasta Experience

Voor heerlijk Italiaans eten moet je bij Pastaria The Pasta Experience in de Jordaan zijn. Dé plek waar tongstrelende gerechten en beleving de boventoon voeren. De Italiaanse keuken is toegankelijk, vers én divers. Zin in een gezellig etentje met vrienden of familie? Doe je hier dan tegoed aan een 2-gangendiner met een hoofdgerecht en dessert naar keuze. Buon appetito! 

2-gangendiner

Hoofdgerecht

Pasta's:

• Holy ravioli (klein)
  10 deegkussentjes gevuld met avocado en ricotta, geserveerd met spinazie in een citroen-botersaus en Parmezaanse kaas
• Ravioli tartufo (klein)
  10 deegkussentjes gevuld met oesterzwam, porcini, kastanjechampignons en ricotta, geserveerd met een truffel-roomsaus
• Spaghetti aglio e olio 
  spaghetti met knoflook gebakken in olijfolie en chilivlokken
• Spicy pomodori
  arrabbiata van penne in een pittige tomatensaus op basis van Roma-tomaat, knoflook, rode peper, geserveerd met Parmezaanse kaas
• Salmon tagliatelle
  tagliatelle met gerookte zalm en spinazie in een dille-roomsaus
• Wildlife
  pappardelle met gestoofd draadjesvlees in rode wijn met rozemarijn en kleine blokjes wortel, geserveerd met Parmezaanse kaas
• Pasta di pollo
  spaghetti met gestoofde pulled chicken in een zoete bolognese saus, met aubergine, courgette, paprika en Parmezaanse kaas
• Pasta pesto
  spaghetti van courgette met broccoli, cherry tomaten, pijnboompitten, geserveerd met een groene pesto saus en Parmezaan. (mogelijk met een andere pasta soort)
• Spaghetti aglio e olio met gamba’s (+ €2,50)
  gamba's en spaghetti met knoflook gebakken in olijfolie en chilivlokken
• Holy ravioli (groot, + €3)
  15 deegkussentjes gevuld met avocado en ricotta, geserveerd met spinazie in een citroen-botersaus en Parmezaanse kaas
• Neptune's finest (+ €3,50)
  spaghetti nero met in witte wijn gestoomde mosselen en vongole, knoflook, peterselie en tomaat. Mogelijk met extra kaas voor €2,25)
• Ravioli tartufo (groot, + €6,50)
  15 deegkussentjes gevuld met oesterzwam, porcini, kastanjechampignons en ricotta, geserveerd met een truffel-roomsaus
• Merluzzo (+ €7,50)
  spaghetti met een moot kabeljauw, broccoli, lente-ui, pijnboompitten, geserveerd met een groene pesto roomsaus
• Pasta bistecca e tartuffo (+ €12,50)
  spaghetti met biefstuk, pancetta, aubergine, cherrytomaat, champignons en vers geschaafde truffel

• Black Angus burger (+ €1,50)
  een Black angus burger met sla, gebakken uitjes, tomaat en sriracha mayo op een Italiaanse bol
• Ierse Black Angus beefsteak 150 gram (+ €3,50)
  biefstuk met een peper-roomsaus, wedges en koolsla
• Ierse Black Angus beefsteak 300 gram (+ €11,50)
  biefstuk met een peper-roomsaus, wedges en koolsla

• New York-style cheesecake
  cheesecake met vers fruit en een swirl van aardbeiensaus
• Homemade strawberry coupe
  ijscoupe met verse aardbeien, krokante koekjes en vanille-ijs
• Homemade tiramisu Licor 43
  tiramisu volgens een authentiek recept met lange vingers en ‘’Cuarenta y tres’’
• Sticky toffee
  een warme smeuïge dadel-toffeecake geserveerd met een warme toffeesaus