Menu en 2 ou 3 services à la carte à Namur

La Brasserie 126 vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux pour un agréable moment placé sous le signe de la gourmandise. Profitez d’un menu en 2 ou 3 services à la carte et découvrez une cuisine savoureuse préparée avec des produits frais et soigneusement sélectionnés. Entre recettes généreuses, assiettes raffinées et saveurs authentiques, chaque plat promet un véritable plaisir gustatif. Dans une ambiance conviviale et élégante, partagez un délicieux repas en couple, en famille ou entre ami(e)s. Une adresse idéale pour se retrouver autour d’une cuisine de qualité et profiter d’un moment gourmand en toute simplicité.

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat.

Entrée

Chaude :

• Fish'n'Chips
  tartare et vinaigre de malt
• Cuisses de grenouilles
  à l'ail ou ail et crème
• Nachos 126
  tomate cerise, oignons, olives, câpres, cheddar et piments
• Nachos
  et cheddar chaud
• Scampis à l'ail
  ou ail et crème ou chimichurri
• Croquettes de fromage
  et crudités, 2 pièces
• Croquette de crevettes grises
  et crudités, 1 pièce

Froide : 

• Nachos
  trio de sauces à partager
• Olives
  et fromage
• Guacamole maison
  et nachos
• Planche apéritive
  à partager

Plat

• Pêches au thon
  maisons et frites
• Tomates crevettes
  frites en saison
• L'Américain haché minute
  avec frites
• L'américain haché minute à l'italienne
  avec frites
• Brochette de bœuf
  ± 200 g, sauce, frites et crudités
• Brochette d'agneau
  sauce, frites et crudités
• Escalope de veau panée maison
  sauce et accompagnement
• Pavé de bœuf
  ± 250 g, sauce, frites et crudités
• Brochette de bœuf (+ 15 €)
  ± 400 g, sauce, frites et crudités
• Duo de brochettes (+ 15 €)
  ± 400 g, sauce, frites et crudités
• Ribs de porc (+ 15 €)
  ± 450 g de viande
• L'entrecôte (+ 15 €)
  ± 350 g, sauce, frites et crudités
• L'entrecôte façon tagliata entre 300 et 350 g (+ 15 €)
  tranchée, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises et crème balsamique

Vous pouvez accompagner votre plat d'une sauce maison choron, poivre vert crème, archiduc, estragon, chimichurri, moutarde à l'ancienne ou beurre à l'ail.
Il vous est également possible d'accompagner votre plat de frites, de croquettes, de pâtes, de pommes de terre grenailles aux herbes du sud ou de gratin dauphinois. 

Pâte :

• Pâtes jambon crème
  délicieuses
• Pâtes El Lugar
  crème tomate, oignons, olives et câpres
• Pâtes carne
  coppa, crème tomate, oignons, olives, câpres et petits pois
• Pâtes bolo
  maison
• Pâtes carbonara
  onctueuse 
  Pâtes scampis
  crème tomate, oignons, olives et câpres
• Pâtes saumon fumé
  crème, vin blanc, estragon et échalotes

Salade :

• La Campagnarde
  salade, carottes, maïs, tomates, concombres, œufs, jambon, fromage, oignons rouges, croûtons et vinaigrette
• La Niçoise
  salade, carottes, maïs, tomates, concombres, œufs, thon, anchois, olives, poivrons, oignons rouges et vinaigrette
• L'Italienne
  salade, maïs, carottes, tomates, concombres, œufs, serrano, mozzarella, oignons rouges, huile d'olive et crème balsamique
• La Pêcheur
  salade, carottes, maïs, tomates, concombres, œufs, thon, crevettes grises, saumon fumé et sauce cocktail (en saison)
• El Tocino
  salade, maïs, carottes, tomates, concombres, œufs, lardons, vinaigre de framboise, crème et croûtons
• La Cabra
  salade, carottes, maïs, tomates, concombres, œufs, chèvre, croûtons, noix et vinaigrette au miel
• La Mitad Mitad
  salade, carottes, maïs, tomates, concombres, chèvre, lardons et croûtons
• La Liégeoise
  pommes de terre, haricots verts, lardons et oignons
• Foie de volaille 
  salade, maïs, carottes, tomates, concombres, œufs, croûtons, foies de volaille, vinaigre de framboise et crème

Dessert 

• Plateau Maître Corbeau
  un plaisir sucré à découvrir
• Café
  gourmand
• Mousse au chocolat
  le tout maison
• Tiramisu
  le tout maison
• Crème brûlée
  le tout maison

Coupe glacée :

• Dame blanche
  un classique
• Dame noire
  un dessert au caractère raffiné
• Brésilienne
  2 boules moka, une boule vanille, sauce caramel, noisettes concassées et chantilly
• Coupe aux fraises
  en saison
• Café liégeois
  2 boules moka, une boule vanille, caramel, grains choco, chantilly et café serré
• Colonel citron
  façon 126
• Sorbet
  citron
• Crèmes glacées
  fraise, moka, chocolat, vanille

Gaufre de Bruxelles :

• Sucre
  la classique
• Chantilly
  la gourmande
• Mikado
  glace vanille, chocolat chaud et chantilly
• Fraises et chantilly
  en saison