Menu moules en 3 services ou menu en 3 servies à la carte chez Mussel Mongers

Découvrez Mussel Mongers, un restaurant réputé situé sur la place Sainte-Cathérine en plein coeur de Bruxelles. Prenez place dans un cadre chaleureux et profitez d'un délicieux menu moules en 3 services ou un succulent menu en 3 services à la carte. Chez Mussel Mongers qualité et convivialité font la paire. C'est l'endroit idéal pour partager un moment convivial en famille et/ou entre ami(e)s ! 

Menu Moules en 3 services

Entrée

• Calamars
  frits 
• Moules gratinées
  ail et fromage
• Scampis frits
  style panko, sauce tartare et salade d´algues 

Plat

• Moules (800g) accompagnées de frites et d'une sauce au choix :
  • marinière
  • au vin blanc
  • à l'ail
  • au pastis
  • au curry
  • au persil
  • à l'estragon
  • au thym
  • au basilic
  • au romarin 
  • au persil et à l'ail
  • au vin blanc et à l'estragon
  • au romarin et à l'ail
  • au curry et au vin blanc
  • pomme-cannelle
  • tzatziki et menthe
  • oeuf et persil (à la flamande)
  • citron vert, citronnelle et citron lime
  • ail, gingembre et sésame
  • au vin blanc, aneth et ail
  • tomates cerise, chili et menthe
  • au vin blanc, basilic frais et pesto

Dessert

• Gaufre de Bruxelles à la chantilly 
• Mousse au chocolat 
• Dame blanche 

Menu en 3 services à la carte

Entrée

• Pain
  à l'ail
• Salade
  maison
• Calamars frits
  avec mayonnaise au citron et sauce tartare
• Fondue
  au fromage
• Croquettes de crevettes
  aux crevettes grises
• Duo de croquettes
  aux crevettes grises et au fromage
• Moules pannées
  à la sauce tartare
• Trio de scampis frits
  calamars et moules
• Saumon fumé
  d'Écosse
• Scampis frits
  style panko, sauce tartare et salade d'algues
• Moules gratinées :
  • à l'ail et au fromage
  • huile d'olive, ail et fromage
  • à la sauce tomate, pili-pili et fromage

Plat

Moule classique :

• Marinière
• Au vin blanc
• À l'ail
• Au pastis
• Au curry
• Au persil
• À l'estragon
• Au thym
• Au basilic
• Au romarin 
• Au persil et à l'ail
• Au vin blanc et à l'estragon
• Au romarin et à l'ail
• Au curry et au vin blanc
• Pomme-cannelle
• Tzatzíki et menthe
• Oeuf et persil (à la flamande)
• Citron vert, citronnelle et citron lime
• Ail, gingembre et sésame
• Au vin blanc, aneth et ail
• Tomates cerise, chili et menthe
• Au vin blanc, basilic frais et pesto

Moule à la bière :

• Hoegaarden
• Somersby Apple Cider
• Leffe brune
• Bush (12%)
• Leffe blonde
• Hoegaarden Rosé 0%
• Kriek framboise
• Duvel
• Gueuze
• Corona et lime

Moules « Bar Mongers » :

• Champagne et thym
• Porto
• Whisky
• Pastis et moutarde
• Saké japonais, gingembre, algues, ail et oignon
• Tequila, ail, citron vert, tomates et jalapeños
• Whisky, ketchup et chilis
• Saké japonais, wasabi et chilis
• Saké japonais et pili pili
• Champignons, cognac et crème
• Pastis et tomates

Moule avec fruits de mer :

• Calamars
• Crabe
• Crevettes
• Coquilles Saint-Jacques et ail
• Escargot à l'ail
• Huîtres, citron à l'ail
• Palourdes, ail, vin blanc
• Calamars, tomate cerise, pili pili chilis
• Scampis, ail et citron
• Tzatzíki, calamars, noix de Saint-Jacques
• Homard, armagnac (+ 10 €)
• Bisque de homard & homard (+ 10 €)

Moule avec fromage :

• Roquefort
• Gorgonzola, roquefort et brie
• Cidre de pomme, pomme et roquefort
• Mozzarella, basilic frais et tomates

Moule avec de la viande :

• Chorizo et tomates
• Lardons et curry
• Bière et lardons
• Chorizo, chilis et vin blanc
• Foie gras parfumé à la truffe
• Boeuf et foie gras
• Boeuf à l'ail
• Boeuf, chorizo, lardons
• Spare ribs et sauce barbecue
• Chorizo
• Boeuf, chili, ail
• Jambon de Parme

Moule épicée :

• Piments rouges, curry rouge, tomates cerises, pili pili
• Pili pili et piments rouges
• Chilis, wasabi, gingembre et pili pili
• Sauce barbecue, jus de pomme, citron vert, coriandre
• Cilantro, sambal oelek 

Moule Saveurs du Monde :

• Chinois : sauce aux huîtres
• TexMex : maïs, jalapeños, salsa, corona
• Italien : vin blanc, basilic, mozzarella, tomates, pesto
• Thaï : curry, lait de coco, citronnelle, tamarin
• Suédois : saumon fumé, crevettes, aneth
• Indien : épices tandoori

Les moules sont servies avec des frites à volonté

Poisson :

• Aile de raie aux câpres
  aux câpres, beurre et pommes nature
• Saumon pané
  sauce tartare maison
• Saumon grillé
  sauce tartare ou à l'estragon
• Filet de bar
  sauce vierge et ses légumes poêlés
• Dorade grillée
  accompagnée de légumes, sauce vierge

Viande :

• Boulettes sauce tomate
  frites
• Jeune poulet grillé
  frites
• Tournedos de boeuf irlandais grillé
  avec sauce et frites
• Entrecôte de boeuf irlandais
  avec sauce et frites
• BBQ spare ribs (600g ou 1kg)
  sauce barbecue et frites
• Carbonnade à la Leffe brune
  frites
• Jambonneau à la moutarde et miel
  frites

Specialités :

• Salade « Mussel Mongers »
  scampis frits, calamars frits, oeuf, saumon fumé, maïs, salade d'algues, vinaigrette des Mille-Îles, pain à l'ail
• Duo spécialité belge
  boulettes sauce tomate et carbonnade

De luxe (+ 20 €) :

• Fête des carnivores 
  boeuf, bacon, jambon de Parme, chorizo
• Fête « fruits de mer » 
  homard, langoustines, Saint-Jacques, calamars, crevettes, palourdes, ail et aneth

Dessert 

• Gaufre belge au sucre
• Gaufre belge à la chantilly
• Gaufre avec glace vanille, chocolat et chantilly
• Crêpes au sucre
• Crêpe mikado et glace vanille
• Mousse au chocolat maison
• Tarte aux pommes flambée au Calvados et sa boule de glace
• Plateau de fromages artisanaux affinés, raisins et fruits secs
• Colonel - vodka et sorbet citron