Italiaans 3-gangen keuzediner bij Restaurant De Nijl

Zin in een gezellige en smaakvolle avond uit? Schuif samen met je partner, vrienden of familie aan bij Restaurant De Nijl in Stekene! In dit sfeervolle en gastvrije restaurant legt het team je 3 gangen lang in de culinaire watten met een Italiaans keuzediner. Begin bijvoorbeeld met vitello tonnato, rundscarpaccio of krokante kaaskroketten. Als hoofdgerecht heb je een uitgebreide keuze uit rijkgevulde pasta's en knapperige pizza's met vlees, vis of groenten. Sluit je avond zoet af met bijvoorbeeld een klassieke dame blanche, huisgemaakte tiramisu of een traditioneel Egyptisch dessert. Laat het smaken!

Italiaans 3-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Vitello tonnato
  kalfsgebraad met rucola en kappertjes
• Rundscarpaccio
  dun gesneden rundvlees, afgewerkt met balsamico, rucola en Parmezaanse kaas
• Scampi lookboter
  gebakken scampi's met verse lookboter, geserveerd met salade
• Kaaskroketten
  krokante kaaskroketten, geserveerd met salade en Parmezaanse kaas
• Garnaalkroketten
  krokante garnaalkroketten, geserveerd met salade en verse garnaaltjes
• Scampi diabolique
  scampi's in een pikante, romige tomatensaus
• Chicken hot wings
  krokante, pittige kippenvleugels, geserveerd met pikante chilisaus
• Calamares
  gefrituurde inktvisringen, geserveerd met een frisse limoen-looksaus
• Caesarsalade met kip
  frisse gemengde salade met kip en een smaakvolle dressing
• Egyptische salade
  frisse salade met fetakaas en olijfolie, geïnspireerd op de mediterrane keuken

Hoofdgerecht
Pasta's:

• Bolognese
  pasta met huisbereide bolognesesaus en verse look
• Pollo
  pasta met kip, champignons, ui, look en een romige saus
• Mexicana
  pasta met kip, verse groenten, look en een pikante tomatensaus
• Carbonara
  pasta met spek, ui, ei, look en een romige saus
• Prosciutto funghi
  pasta met ham, champignons, ui en roomsaus
• Quattro formaggi (4 kazen)
  pasta met een romige saus op basis van 4 verschillende kazen
• Scampi
  pasta met scampi's, verse look en een romige saus
• Zalm
  pasta met verse zalm en een romige spinaziesaus
• Zeevruchten
  pasta met zeevruchten, scampi's, gamba's, look en tomatenroomsaus
• Carrettiera
  pasta met olijfolie, verse look en basilicumsaus
• Vegetarien
  vegetarische pasta met verse groenten en tomatensaus
• Lasagne bolognese
  huisbereide lasagne met laagjes pasta, bolognesesaus en kaas
• Diabolique
  pasta met scampi's in een pikante, romige tomatensaus

Pizza's met vlees:

• Salami
  met tomatensaus, mozzarella en salami
• Prosciutto
  met tomatensaus, mozzarella en ham
• Prosciutto funghi
  met ham, champignons, tomatensaus en mozzarella
• Capricciosa
  met salami, champignons, tomatensaus en mozzarella
• Americana
  met ham, salami, ui, tomatensaus en mozzarella
• Special
  met ham, champignons, salami, tomatensaus en mozzarella
• Diavolo
  pikante pizza met pikante salami, paprika, olijven, tomatensaus en mozzarella
• Hawaii
  met ham, ananas, tomatensaus en mozzarella
• Boromea
  met ham, champignons, ei, tomatensaus en mozzarella
• Bolognaise
  met bolognesesaus, ui, tomatensaus en mozzarella
• Pizza Bella Italia
  met bolognesesaus, ui, tomatensaus en mozzarella
• Parma
  met parmaham, verse tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas
• Quattro stagioni (4 seizoenen)
  met champignons, ham, artisjokken, ansjovis en kappertjes
• Shoarma
  met shoarmavlees, paprika, ui, tomatensaus en mozzarella
• Maffioza
  met Italiaans spek, kip, paprika, ui en spiegelei
• Calzone
  dichtgevouwen pizza gevuld met salami, ham, champignons en bolognesesaus
• Funghi special
  met pikante salami, ui, champignons, tomatensaus en mozzarella
• Carpaccio
  met rundscarpaccio, Parmezaanse kaas en rucola
• O solo mio
  pikante pizza met een gevarieerde combinatie van ingrediënten
• Pollo
  met kip, paprika, ui, tomatensaus en mozzarella
• Pollo hawaii
  met kip, ananas, tomatensaus en mozzarella

Pizza's met vis:

• Chef
  rijkelijk belegde pizza met mosselen, zeevruchten, scampi's, zalm, tonijn en look
• Scampi
  met scampi's, ui, paprika, tomatensaus en mozzarella
• Scampi special
  met scampi's, broccoli, paprika, look, tomatensaus en mozzarella
• Zeevruchten
  met zeevruchten, champignons, ham, ui, look, tomatensaus en mozzarella
• Salmone
  met gerookte zalm, ui, tomatensaus en mozzarella
• Roma
  met mosselen, ham, olijven, scampi's, champignons, tomatensaus en mozzarella
• Valletta
  met scampi's, tonijn, ui, paprika, groene pepers, look, tomatensaus en mozzarella
• Bavaria
  met champignons, ham, tonijn, spinazie, look, tomatensaus en mozzarella
• Napolitana
  met tomaat, kaas, ansjovis en olijven
• Siciliana
  met tomaat, kaas, artisjokken, olijven, paprika en ansjovis
• Vesuvio
  met tomaat, kaas, artisjokken, olijven, paprika en tonijn
• Tonno
  met tonijn, ui, tomatensaus en mozzarella

Pizza's met groenten:

• Margherita
  klassieke pizza met tomatensaus, tomaat en mozzarella
• Cipolla
  met tomatensaus, kaas en ui
• Peperoni
  met tomatensaus, kaas en pikante paprika
• Funghi
  met tomatensaus, kaas en champignons
• Rucolate
  met verse tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas
• Rustica
  met paprika, courgette, aubergine en Parmezaanse kaas
• Verda
  met ui, paprika, artisjokken, spinazie, champignons en olijven
• Vegetarian
  vegetarische pizza met een gevarieerde selectie groenten, tomatensaus en mozzarella
• Quattro formaggi (4 kazen)
  met tomatensaus, mozzarella en 4 verschillende kaassoorten
• Mozzarella
  met buffelmozzarella, verse tomaatjes, rucola en basilicum

Nagerecht

• Tartufo limoncello
  verfijnd Italiaans ijsdessert met een frisse citroensmaak en een hart van limoncello
• Tartufo classico
  Italiaans chocoladeroomijs met een zachte sabayonvulling, afgewerkt tot een elegant dessert
• Coupe vanille
  romig vanille-ijs, geserveerd als een klassieke coupe
• Coupe dame blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus, een tijdloze klassieker voor chocoladeliefhebbers
• Coupe vers fruit met vanille
  verfrissende combinatie van romig vanille-ijs en vers seizoensfruit
• Warme appeltaart met ijs
  warme appeltaart met een krokant gebak en een zachte appelvulling, geserveerd met ijs
• Tiramisu
  Italiaans dessert met laagjes zachte mascarponecrème, lange vingers en koffie, afgewerkt met cacaopoeder
• Umali
  traditioneel Egyptisch dessert op basis van bladerdeeg, melk, room en noten, warm geserveerd met een romige textuur