STRTM By Winston
4-gangen shared dining-diner + brood vooraf bij STRTM By Winston
Résumé
Geniet van een heerlijk 4-gangen shared dining-diner met brood vooraf bij STRTM By Winston: verwen je smaakpapillen met verrukkelijke gerechten om te delen
Disponibilité
Points forts
- Geniet van een heerlijk 4-gangen shared dining-diner bij STRTM By Winston
- Voir ici le contenu du deal
- Inclusief brood vooraf
- Je kiest per persoon 4 gerechtjes van de koude, warme en nagerechten, deze deel je met je gezelschap
- Ga bijvoorbeeld voor de sticky chicken, gamba's, burrata en panna rabarber
- Dé ideale manier om je dagje Eindhoven mee af te sluiten
- Voir ici les commentaires de nos clients
- Beleef een gezellige en smakelijke avond uit
- Maak kennis met deze leuke zaak in de bekendste straat van Eindhoven
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Conditions
- Valable à partir du moment de l'achat jusqu'au 31 janv. 2027
- Reserveren:
- Questions à propos du deal ? Appelez : +31 88 205 05 05 ou envoyez un Whatsapp : +31 88 205 05 05
Photos
Localisation
Plus d'infos
Heb jij zin in een heerlijke avond uit? Schuif dan nu gezellig aan bij STRTM By Winston in één van de bekendste en meest bruisende straten van Eindhoven. Jij geniet hier van een overheerlijk 4-gangen shared dining-diner. Je hebt vrije keuze uit alle koude en warme gerechten van de kaart en mag als afsluiter kiezen uit alle nagerechten. Per persoon kies je 4 gerechtjes van de kaart en hier ga je dan samen met je gezelschap van smullen. Wij wensen je alvast smakelijk eten!
Shared dining-diner
je kiest per persoon 4 gerechtjes die je deelt met je gezelschap
Vooraf
- Breek met ons het brood
huisgemaakte kruidenboter, truffelmayonaise en olijfolie met zeezout - Brood & tomaat
geroosterd brood in knoflookolie, tomaat, basilicum, olijfolie en zeezout - Pimientos de Padrón
geroosterde padronpepers, hummus, kruidenmelange en crumble van knoflookcroutons (veganistisch) - Bourgondische bitterballen
ragout van Brabants draadjesvlees en La Trappe, met piccalilly en mosterd - Rood soepke
geroosterde tomaat, ui, wortel, room en bosui, per kopje te bestellen (ook veganistisch verkrijgbaar)
Voorgerechten
Vlees:
- Carpaccio
rundvlees, rucola, crumble van gerookte amandelen, oude kaas, truffelmayonaise en truffelolie - Sticky chicken
krokante kipbites, pittig-zoete gochujangglaze en geroosterde sesam - Vitello op z’n Brabants
dun gesneden kalfsvlees, rucola, kappertjes, crumble van groene kruiden en tonijncrème - Winstons gyoza’s
met een vulling van kip en groenten, krokante uitjes, teriyakisaus, sesam-sojaolie en bosui (ook vegetarisch verkrijgbaar) - Tartaar op z’n STRTM’s
diamanthaas, sjalot, kappertjes, cornichons, geraspte eidooier en dragonmayonaise - Kroketjes de chorizo
met een vulling van chorizoragout, manchegokaas, rucola en huisgemaakte aioli
Vis:
- Krab & kreeft
hartige éclairs, krabrillette, zure room, mosterdkaviaar, kreeftbitterbal en mosterdcress - Puur tonijn
tataki, krokant van zeewier, radijs, rode peper, bosui en wasabimayonaise - Zalm in het rood
gerookte zalm, glühwein, winterse specerijen, komkommerlint, walnootmayonaise en tahooncress - Paling zoals opa ‘m at
briochetoast met paling, viseitjes, zure room en dragonmayonaise - Slakskes in de boter
gebakken in huisgemaakte kruidenboter, met bosui en brood
Hoofdgerechten
Vegetarisch:
- Burrata met pit
romige burrata, geroosterde tomaat, Bloody Mary-vinaigrette, krokante bleekselderij en zwarte peper - Bietello ‘tonnato’
zoetzure salade van venkel, rode biet en radijs, kropsla, vegan tonijncrème en geroosterde sesam (veganistisch) - Hummus bowl
vegan gehakt opgebakken met harissa, geroosterde noten en uien, en flatbread (veganistisch) - Tortellini à la STRTM
gevuld met ricotta en spinazie, Italiaanse tomatensaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas, met rucola - Chimi pinsa
pinsabrood, no beef gebakken in chimichurri, paprika, champignons en dragonmayonaise - Winstons gehaktballetjes
gehaktballetjes, teriyakiglaze, geroosterde sesam en zoetzure wortelsalade (veganistisch) - Bloemkool uit ‘t vet
krokant gefrituurde bloemkoolroosjes in tempurabeslag met sweet chili-chipotlesaus (veganistisch) - Shawarma
licht pittige shawarma van geroosterde aubergine, ijsbergsla, ingelegde rode ui, pitabrood, looksaus en peterselie (veganistisch)
Vis:
- Gamba’s pil pil
knoflook, chili, olijfolie, peterselie en geroosterd brood - Sliptong
à la meunière gebakken, met peterselie, citroen en tartaarsaus, zelf te fileren - Garnalencurry
gele curry, kokos, ratatouille, garnalenkatsu en chiliolie - Calamaris
huisgemaakte gefrituurde inktvis, peterselie, citroen en huisgemaakte aioli - Mosselkes in ‘nduja
zonder schelp, gebakken in ‘nduja, licht pittig, met venkel, knoflook, witte wijn, citroen en peterselie
Vlees:
- Buikspekkie
geroosterd varkensvlees, hoisin, zoetzure wortelsalade, rode peper en geroosterde sesam - Beef bulgogi
Koreaans rundvlees, champignons, zoete saus en crumble van knoflook en uitjes - Kippendijkes van ‘t vuur
geroosterde kippendijen, piri-piriglaze, geroosterde groenten, citroen en huisgemaakte aioli - Sukade van ons oma
zacht gegaard rundvlees, aardappelmousseline, pastinaak en rode port-uienjus - Varkenshaas in ‘t pannetje
varkenshaasmedaillons, champignons, uitgebakken spekjes en romige madeirasaus - Chicken & cheese
twee kleine hamburgers met gegrilde kipfilet, ijsbergsla, ingelegde rode ui, cheddar en jalapeñomayonaise - Flat iron steak
rosé gegrild op de grill, met aardappels in de schil, gebrande prei en cowboyboter - Beenhammetje op z’n Brabants
gekruid en gegrild, met zuurkoolstamppot, peperkoek en jus van La Trappe - Surf & turf
rundvlees, gamba, chimichurri, knoflook en citroen
Bijgerechten
- Zoete rakkers
zoete-aardappelfriet, Parmezaanse kaas, krokante uitjes, bosui en truffelmayonaise - Puntzak friet
cajunkruiden en Zaanse mayonaise - Maïsribbetjes
smokey barbecuesaus en bosui - Pinsa vol kaas
krokante pinsa, vier kazen, Italiaanse kruiden en olijfolie - Paddestoelkes in knoflook
champignons gebakken in knoflookolie, crispy chiliolie en peterselie - Friet & “kaviaar”
krokante frietjes, “kaviaar”, zure room, bieslook, citroen en fleur de sel
Nagerechten
- Schrobbelerkes
macarons gevuld met chocolademousse en Schrobbeler, vanillehangop, suikerspin en ijs van witte chocolade - IJske in de koffie
vanille-ijs, espresso, melkschuim en kletskop van munt - Panna rabarber
vanillepannacotta, rabarbercompote en spongecake met pistache - Bos in ‘t glas (veganistisch)
bosvruchtenmousse, chocoladekoekcrumble, coulis van zwarte bes en vegan vanille-ijs
Commentaires
Informations sur le restaurant
Maak kennis met STRTM By Winston. Winston is een Bourgondiër, hij houdt van lang tafelen, van eten dat blijft komen en een glas dat niet leeg raakt. Ergens tussen het eerste gerechtje en de laatste ronde verandert zo'n avond vanzelf in een feestje. Hoe voller de tafel, hoe beter. Hoe later het wordt, hoe gezelliger. Da's Winston, en daaruit is STRTM ontstaan.
Één bord voor jezelf vindt hij eigenlijk zonde. Waarom zou je één ding kiezen als je met goed gezelschap de hele kaart kunt proeven? Shared dining noemen ze het. Hier noemen ze het aanschuiven. Je bestelt drie à vier gerechtjes per persoon en alles komt in het midden te staan, zodat iedereen overal van proeft. Heb je nog trek, dan bestel je d'r gewoon nog eentje bij. Uitgegeten? Blijf dan effe lekker zitten. De tafel blijft van jou, de bar draait door en de muziek staat aan. Borrelen en eten zijn hier nooit aparte dingen geweest: een avond die begint met één gerechtje eindigt vaak met een cocktail. Zo leeft Winston al jaren.
Welkom bij STRTM By Winston!
