2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte

Geniet van een heerlijke middag of culinaire avond bij restaurant La Fontana in Dilbeek met een 2- of 3-gangen keuzemenu. Neem plaats en laat je meenemen op een smakelijke reis door Italië. Elk gerecht zit boordevol authentieke smaken, verse ingrediënten en echte Italiaanse klassiekers. Van verfijnde voorgerechten en smaakvolle hoofdgerechten tot heerlijke desserts: er is volop keuze om jouw ideale menu samen te stellen. Of je nu langskomt voor een gezellige lunch of een uitgebreid diner, bij La Fontana geniet je van een warme en smaakvolle Italiaanse culinaire ervaring. Buon appetito!

2- of 3-gangenlunch of -diner
bij 2 gangen geniet je van een voor- en hoofdgerecht.

Voorgerecht

Koud:

• Carpaccio van bresaola
  met dungesneden bresaola
• Rundercarpaccio
  met carpaccio van rauw rundvlees
• Zalmcarpaccio
  met dungesneden rauwe zalm
• Vitello tonnato
  met koud kalfsvlees en tonijnsaus
• Caprese
  met mozzarella en tomaat
• Carpaccio van octopus (+ €2)
  met dungesneden octopus

Warm:

• Duo van kroketten
  met kaas en garnalen
• Scampi met knoflook 
  5 stuks, met gebakken scampi en knoflook
• Scampi diavola
  5 stuks, met scampi in pittige tomatensaus
• Gefrituurde scampi 
  5 stuks
• Pittige mosselen en venusschelpen
  met pittige tomatensaus
• Aubergine parmigiana
  met gegratineerde aubergine en Parmezaanse kaas
• Bruschetta met tomaat 
  4 stuks, met verse tomaten
• Octopus met knoflook (+ €2)
  met gebakken octopus en knoflook
• Gegrilde octopus (+ €2)
  huisgemaakt
• Gefrituurde calamari (+ €2)
  huisgemaakt
• Gegrilde calamari (+ €2)
  huisgemaakt
• Gegrilde gamba's (+ €2)
  4 stuks

Hoofdgerecht

Pasta:

• Penne all'arrabbiata
  met pittige tomatensaus
• Spaghetti carbonara
  met room en spek
• Spaghetti bolognese
  met bolognesesaus
• Gnocchi salento
  met spek, doperwten, courgette, tomaat en room
• Lasagne bolognese
  met bolognesesaus
• Cannelloni ricotta en spinazie
  met ricotta en spinazie
• Gnocchi met zeevruchten
  met courgette, mosselen, venusschelpen, scampi, saffraan en room
• Duo van pasta
  met cannelloni en lasagne
• Penne vier kazen
  met een mix van kazen
• Penne all'Amatriciana
  met tomaat en guanciale
• Spaghetti aglio e olio
  met knoflook, olijfolie en peper
• Tagliatelle met garnalen en courgette
  met garnalen, courgette en tomatenroomsaus
• Tagliatelle met gerookte zalm en spinazie
  met gerookte zalm, spinazie en tomatenroomsaus
• Tagliatelle op Italiaanse wijze
  met guanciale
• Linguine met venusschelpen (+ €3)
  met zeevruchten en venusschelpen
• Tagliatelle met champignons en truffel (+ €3)
  met bospaddenstoelen en truffelroom

Risotto:

• Risotto met venusschelpen
  met venusschelpen
• Risotto met zeevruchten
  met mosselen, venusschelpen, gamba's, saffraan en room
• Risotto met octopus
  met octopus, cherrytomaten en doperwten
• Risotto met inktvisinkt
  met inktvisinkt

Pizza:

• Margherita
  met tomaat en mozzarella
• Prosciutto
  met tomaat, mozzarella en ham
• Funghi
  met tomaat, mozzarella en champignons
• Bolognese
  met tomaat, bolognesesaus en mozzarella
• Napoli
  met tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven en kappertjes
• Rena
  met tomaat, mozzarella, ham en champignons
• Hawaï
  met tomaat, mozzarella, ham en ananas
• Salame
  met tomaat, mozzarella en salami
• Tonno
  met tomaat, mozzarella en tonijn
• Calzone
  met tomaat, mozzarella, ansjovis, ham en champignons
• Quattro stagioni
  met tomaat, mozzarella, artisjok, paprika, champignons, olijven en ham
• Capricciosa
  met tomaat, mozzarella, ham, olijven, artisjok, champignons en ei
• Quattro formaggi
  met tomaat, mozzarella, gorgonzola, taleggio en Parmezaanse kaas
• Cebolla
  met tomaat, mozzarella, pancetta en ui
• La Fontana
  met mozzarella, tomaat, ham, artisjok, champignons, ansjovis, rode paprika, zwarte olijven en ei
• Parmigiana
  met tomaat, mozzarella, aubergine en Parmezaanse kaas
• Vegetariana
  met tomaat, mozzarella en diverse groenten
• Salmone
  met vier kazen en gerookte zalm
• Carpaccio
  met tomaat, mozzarella, rundercarpaccio, rucola en Parmezaanse kaas
• Scampi
  met tomaat, mozzarella, scampi en knoflook
• Frutti di mare (+ €2)
  met tomaat, mozzarella, zeevruchten en knoflook
• Parma (+ €2)
  met tomaat, mozzarella, gorgonzola, parmaham en rucola

Vlees:

• Ossobuco op Milanese wijze
  met saffraanrijst
• Kalfsschnitzel met citroen
  met citroen
• Kalfsschnitzel Milanese
  gepaneerd op Milanese wijze
• Kalfsschnitzel met Parmezaanse kaas
  gegratineerd met Parmezaanse kaas
• Saltimbocca op Romeinse wijze
  met kalfsschnitzel, parmaham en salie
• Kalfsschnitzel alla pizzaiola
  met kappertjes, zwarte olijven en tomaat
• Tagliata 'La Fontana' (+ €5)
  met 300 gram gesneden rundvlees, rucola, cherrytomaten, Parmezaanse kaas en balsamicocrème
• Runderfilet (+ €5)
  250 gram
• Entrecote (+ €5)
  300 gram

Vis:

• Zalmsteak met groenten
  met gegrilde zalm en groenten
• Zeebaarsfilet alla pizzaiola
  met zeebaars, tomatensaus, kappertjes en olijven
• Schotel met gegrilde vis (+ €5)
  met gamba's, calamari, zeebaars en octopus

Nagerecht ( bij 3 gangen)

• Tiramisu
  een echte klassieker
• Tiramisu met speculoos
  met speculoos
• Tiramisu met pistache
  met pistache
• Zabaione met Amaretto en vanille-ijs
  met sabayon van Amaretto en een bol vanille-ijs
• Zabaione met vanille-ijs
  met sabayon en een bol vanille-ijs
• Tortino van pure chocolade
  met zachte cake van pure chocolade
• Tortino van witte chocolade
  met zachte cake van witte chocolade
• Brasiliana
  brésilienne
• Sorbetto al limone
  met citroensorbet
• Crème brûlée
  een echte klassieker
• Crème brûlée met pistache
  met pistache
• Crêpe Mikado
  huisgemaakt
• Crêpe met Limoncello
  met Limoncello
• Dame blanche
  met vanille-ijs en chocoladesaus
• Panna cotta met rood fruit
  met rood fruit