3-gangendiner à la carte bij Restobar Ta Lois

Zin in een culinaire ontdekkingsreis met je favoriete gezelschap? Schuif dan aan bij Restobar Ta Lois in de Rotterdamse wijk Charlois! In deze warme en knusse zaak geniet je van een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte. Eigenaresse Atanasia en haar gezin nemen je vol passie mee naar hun roots in Kaapverdië. Naast traditionele Kaapverdische specialiteiten zoals cachupa staan er ook heerlijke gerechten van over de hele wereld op de kaart. Kies 3 gangen lang waar jij trek in hebt en laat je compleet in de culinaire watten leggen. Eet smakelijk!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Loïs plank
  met kaas, noten, olijven en huisgemaakte Kaapverdiaanse pasteitjes
• Huisgebakken brood
  met verse pesto en kruidenboter
• Rundercarpaccio
  met rucola, truffeldressing, pijnboompitten en parmezaan
• Rodebietencarpaccio (vegan)
  met rucola, basilicumsalsa en vegan kaas
• Calamaris fritas
  gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus
• Camarão piri piri
  gebakken garnalen met knoflook en chiliolie
• Sopa do dia
  soep van de dag

Hoofdgerecht

Vlees:

• Bitoque
  Portugese schnitzel van rund met gebakken ei, rijst, friet en salade
• Tajine van lamsvlees
  stoofgerecht met gedroogd fruit, seizoensgroenten, zilveruitjes en couscous
• Hamburger
  Kaapverdiaanse hamburger met chorizo, bacon, ei, cheddar en friet
• Kipsaté
  in huisgemaakte marinade, met satésaus, gedroogde uitjes en friet
• Butter chicken
  malse kip met een romige saus, rijst en naanbrood
• Frango assado
  kip uit de oven met molho verde en rijst
• Bife da vazia (+ €4,50)
  biefstuk op Portugese wijze met spiegelei, mosterdsaus en gebakken aardappels
• Loïs mixed grill (+ €6,50)
  met biefstuk, kippenbout, worst, spareribs, ½ maïskolf, gegrilde seizoensgroenten en friet (ook als halaloptie beschikbaar)

Vis:

• Bacalhau com natas
  traditioneel Portugees ovengerecht van romige witvis met rijst en salade
• Dorade (+ €4,50)
  uit de oven, met molho verde en seizoensgroenten
• Polvo van Ta (+ €5,50)
  octopus met gegrilde groenten, molho verde en aardappels
• Gamba’s a la plancha (+ €5,50)
  garnalen in knoflookolie met seizoensgroenten en gebakken aardappels
• Marmita de Mindelo (+ €7,50)
  visstoverij met een mix van zalm, kabeljauw en gamba’s, zoete aardappel, cassave, wortel, paprika en olijven

Salades:

• Salade de polvo
  octopus met aardappel, olijven en gegrilde seizoensgroenten
• Salade geitenkaas
  met gemengde sla, gedroogd fruit, walnoten en honing-mosterddressing
• Vegan:
• Zoete-aardappelcurry
  met rijst en seizoensgroenten
• Kikkererwtenburger
  op huisgemaakt brood met kruidenmayonaise, groenten en friet

Cachupa:

• Cachupa casada
  met chorizo, bacon, 2 gebakken eieren en geitenkaas
• Cachupa solteira
  met chorizo, bacon, 1 gebakken ei en geitenkaas
• Cachupa com verdura (vegan)
  met molho verde en groenten
• Cachupa traditional (alleen op zaterdag)
  met groenten en varkensvlees

Nagerecht

• Verrassingsdessert van Ta
  voor 2 personen
• Mangomousse
  mousse van verse mango met room
• Roomtaart
  met Mariakoekjes
• Lava di Fogo
  chocoladecake met rood fruit en vanille-ijs
• Pudim de leite
  Kaapverdiaanse karamelpudding