Beleef een heerlijke avond uit met een verrukkelijk diner bij Skik & zo, in de gezellige Achterhoek. Jij mag 3 gangen lang kiezen uit de lekkerste gerechten, vers voor jou bereid door de chef. Perfect voor een smakelijke en gezellige avond uit met familie, vrienden of collega's. Enjoy!
3-gangendiner (voorbeeldmenu)
Voorgerecht
- Breekbrood met dips
met kruidenboter en knoflooksaus, keuze uit wit- of bruinbrood - Tomatensoep
met soepballen en gezoete room - Mosterdsoep
met spekjes - Champignon Dordogne
krokant gefrituurde champignons in bierbeslag, geserveerd met knoflooksaus - Chicken katsu
krokant gefrituurde kip met tonkatsusaus, Japanse mayonaise en bonito flakes - Gefrituurde brie
brie in een krokant laagje panko, afgetopt met cranberrycompote en pistachecrumble - Vistrio (+ €4,50)
met gravad lax zalm, butterfly gamba’s, forel en limoenmayonaise - Carpaccio (+ €4,50)
met truffelmayonaise, groentechips, rucola, zongedroogde tomaten, gefrituurde uitjes en flinterdunne Parmezaanse kaas
Hoofdgerecht
- Skik Burger
op brioche met rundvleesburger, cheddar, creamy baconsaus, bacon, champignons, ui en sla - Maple Bacon Chickenburger
op brioche met huisgemaakte kipburger, cheddar, bacon, ui, tomaat en maple-whiskeysaus - Vega burger
op brioche met avocadoburger, BBQ-saus, tomaat, komkommer en sla - Schnitzel
krokante varkensschnitzel met spek, ui en champignons, geserveerd met champignonroomsaus - Vegetarische schnitzel
met champignon, ui en champignonroomsaus - Kip suprême
250 gram gevulde kipfilet, omwikkeld met spek, geserveerd met een romige bospaddenstoelen-tijmsaus - Wildstoofpotje
vers en huisgemaakte wildstoof met wildjus - Pinsa caprese
met tomatensaus, gesmolten mozzarella, cherrytomaten, verse pesto en basilicum, afgewerkt met Parmezaanse kaas en balsamico - Surf & Turf
malse diamanthaas met kruidenboter, butterfly gamba’s, bimi en groene asperges - Zalm & gamba
verse Noorse zalmfilet gelakt met een citroen-salieglaze, gemarineerde butterfly gamba’s en bimi - Mixed grill (+ €7,50)
met chicken wings, spareribs en flat iron steak, geserveerd met creamy baconsaus en kruidenboter - Flat iron steak (+ €7,50)
250 gram steak van de grill, geserveerd met pepersaus en groene asperges
Bij alle hoofdgerechten zijn garnituren apart bij te bestellen tegen een meerprijs (ter plekke te voldoen)
Nagerecht
- Dame blanche
twee bollen boerenroomijs met warme chocoladesaus, slagroom en Bastognecrumble - Smashed appeltaart
warme, geplette appeltaart met kaneelijs en vanillesaus - Lotus dream
cheesecake rijkelijk overgoten met Lotussaus en knapperige Bastognekruimels, geserveerd met boerenroomijs - Lemon • Raspberry
een frisse combinatie van MonChou met lemon curd, frambozensorbetijs en meringue, afgewerkt met kersen en pistachecrunch - Skik met koffie (+ €2,50)
koffie naar keuze met een verrassende proeverij van verschillende desserts