Café de Florèz
6-gangendiner + crémant + amuse + brood in hartje Den Haag
Samenvatting
6-gangendiner van de chef + Crémant de Bourgogne + brood + amuse + evt. wijnarrangement en tafelwater bij Café de Florèz in hartje Den Haag
Arrangementen
6-gangendiner incl. crémant, brood en amuse (geldig op di t/m do + zo)
Verkocht: 0
6-gangendiner incl. crémant, brood en amuse (geldig op vr + za)
Verkocht: 0
6-gangendiner incl. crémant, brood, amuse en inclusief wijnarrangement en tafelwater (geldig op di t/m do + zo)
Verkocht: 0
6-gangendiner incl. crémant, brood, amuse en inclusief wijnarrangement en tafelwater (geldig op vr + za)
Verkocht: 0
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 6-gangendiner incl. crémant, brood en amuse vanaf €60
- 6-gangendiner incl. crémant, brood, amuse en inclusief wijnarrangement en tafelwater vanaf €100
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Inclusief een feestelijk glas Crémant de Bourgogne, brood en een amuse vooraf
- Breid je diner eventueel uit met een bijpassend wijnarrangement en tafelwater
- Keukenbrigade onder leiding van chef-kok Marc Plat (voorheen van Restaurant Publique)
- Sfeervolle hotspot in het historische Hofkwartier, ook wel 'Petit Paris' genoemd
- Op loopafstand van het Binnenhof, Paleis Noordeinde en de Koninklijke Stallen
- Zie hier de lovende recensies
- Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws!
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
Foto's
Locatie
Meer info
Zin in een culinaire avond uit in het historische Hofkwartier van Den Haag? Schuif dan met jouw favoriete gezelschap aan bij Café de Florèz, ook wel 'Petit Paris' genoemd. Deze sfeervolle hotspot ligt op loopafstand van Paleis Noordeinde en het Binnenhof. Hier legt het team je in de culinaire watten met een 6-gangendiner van de chef. De keukenbrigade staat onder leiding van chef-kok Marc Plat (voorheen van Restaurant Publique) en verrast je met verfijnde gerechten met Franse invloeden. Jij begint de avond feestelijk met een glas Crémant de Bourgogne, brood en een verfijnde amuse. Maak je avond eventueel helemaal compleet met een bijpassend wijnarrangement en tafelwater. Beleef een avond om nooit te vergeten!
6-gangen keuzediner
Vooraf
- Amuse
van de chef - Brood
met dip - Crèmant
uit de Bourgogne
Voor- en tussengerechten
- Rundertartaar
met zwarte knoflook en oester - Kalfswang
met schorseneer, pastinaak, witte chocolade en eigen jus - Snijboon
met ajo blanco van pijnboompit en olijfolie - Krab
met garnalen, kaffir en dashi - Hamachi
met komkommer, octopus, olijfolie en limoen - Coquilles
met pistache, bloemkool en zwarte olijven
Soepen:
- Bisque d’homard
met Hollandse garnalen, bieslook, saffraan en crème fraîche - Soupe à l’oignon (v)
met soufflé van gruyère
Hoofdgerechten
- Kalfszwezerik
met artisjok, truffel en Cevenne-ui - Hert
met rugfilet, hertenstoof, kruidkoek, spruit en morillejus - Zeebaars
met scheermes, pompoen en kurkuma - Dagspecial
vraag hiernaar bij de bediening - Poulet noir
met spitskool, vadouvan en gnocchi - Schelvis
met laurier, tatsoi en mousselinesaus - Pompoen
met bospeen en verjus
Nagerechten
- Banaan/drop
laat je verrassen - Gianduja
met duindoornbes en amandel - Café gourmand
met 3 friandises van de chef en koffie of thee naar keuze - Braam/pinda
laat je verrassen - Crème brûlée
met wisselende smaken van de chef van Florèz, geserveerd met bijpassend huisgemaakt ijs - Kaasplateau
met truffelhoning, kletzenbrood en 5 topkazen uit Europa
After-dinner cocktails:
- Espresso martini
met espresso, Kahlúa, wodka en suikersiroop - Espresso martini décaféiné
met cafeïnevrije espresso, Kahlúa, wodka en suikersiroop - Chocolat et framboises
met wodka, wittechocoladesiroop en Chambord-likeur - Boison blanc
met whiskey, Baileys, Grand Marnier en wittechocoladesiroop - Lemon pie
met The Lemon Spirit, stroopwafel, vanille, citroensap, eiwit en jus d’orange
Beoordelingen
Restaurant info
Ontdek Café de Florèz: de verborgen parel van Den Haag! Gelegen in een sfeervolle zijstraat van het historische Hofkwartier, op loopafstand van het Binnenhof, Paleis Noordeinde en de Koninklijke Stallen. De omgeving wordt compleet gemaakt door gezellige winkels en de karakteristieke Haagse sfeer. Bij Café de Florèz geniet je van een internationale menukaart met Franse invloeden, verrassende cocktails en een uitgebreide wijnkaart.
Zodra je binnenstapt, begrijp je meteen waarom gasten deze hotspot ook wel 'Petit Paris' noemen. Het warme interieur met comfortabele meubels, groen-gouden marmeren stoelen en stijlvolle kroonluchters zorgt voor een unieke en gezellige ambiance. Geniet bijvoorbeeld van oesters met een glaasje Crémant de Bourgogne of een heerlijke cocktail. Kom lekker borrelen, lunchen, brunchen of dineren met jouw favoriete gezelschap. Strijk neer op het mooie terras, in het gezellige restaurant of de sfeervol ingerichte lobby en laat je verwennen.
Je bent van harte welkom bij Café de Florèz!
