Indias 2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte

Ook zo'n honger en eens zin in iets anders? Kom dan langs bij Indian Tandoori Grill in het hartje van Bredene, waar je nu geniet van een Indiase 2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte. Maak jouw diner of lunch precies zoals je zelf wil, met vrije keuze van de kaart. Bij het 2-gangenmenu heb je keuze uit een hoofdgerecht met een voorgerecht óf een nagerecht. Als jij op zoek bent naar een uitgebreid diner of lunch, kies dan voor het 3-gangenmenu! Ontdek de authentieke smaak van India en waan je even aan de andere kant van de wereld. Neem plaats in dit gezellige restaurant aan de kust en proef naast het eten ook de sfeer. Alvast smakelijk eten!

2- of 3-gangenmenu à la carte

Voorgerecht
Vegetarische voorgerechten:

• Vegetarische Samosa
  2 stuks heerlijke knapperige flapjes, gevuld met fijn gesneden seizoengroenten, het geheel gearomatiseerd met verse kruiden
• Onions Bhajee
  hapjes met uien en linzen, licht gearomatiseerd
• Vegetarische Pakora
  gefrituurde fritter gemaakt van Indische kaas, gedoopt in een kikkererwtenbeslag en diverse kruiden
• Paneer Pakora
  4 stuks gefrituurde fritter gemaakt van Indische kaas, gedoopt in een kikkererwtenbeslag en diverse kruiden
• Daalsoep
  soep met linzen, verse koriander en gearomatiseerde kruiden
• Mix starter
  gevarieerd boeket van verschillende voorgerechten

Niet-vegetarische voorgerechten:

• Chicken Samosa
  2 stuks heerlijke knapperige flapjes gevuld met kip, gearomatiseerd met verse koriander
• Boti Kebab
  lamsvlees gemarineerd met kruiden, gepresenteerd op spiesjes en gegrild in de tandoor
• Murgh Reshmi Kabab
  kippenworst met kruiden, volgens Indische traditie
• Seekh Kabab
  brochette van gehakt lamsvlees, gearomatisserd met kruiden geroosterd in de tandoor
• Mix starter
  gevarieerd boeket van onze verschillende voorgerechten
• Chicken Tikka
  stukjes kipfilet gemarineerd met diverse kruiden en yoghurt op spiesjes gestoken en in de tandoor gebakken
• Tandoori Chicken
  kippenboutjes gemarineerd in yoghurt en kruiden, geroosterd op houtskool van de tandoor
• Tandoori Fish
  roze zalm gemarineerd in verschillende kruiden en citroen, geroosterd in de tandoor
• Scampi Pakoran (+ €3)
  4 stuks gefrituurde fritter gemaakt van garnalen gedopt in een kikkererwten beslag met diverse kruiden
• Tandoori Scampi (+ €3)
  scampis zorgvuldig geroosterd in de tandoor

Hoofdgerecht

Tandoori grill:

• Chicken Tikka
  stukjes kipfilet gebakken met behulp van spiesjes in een klei-oven na het marineren in diverse kruiden en yoghurt
• Tandoori Chicken
  kip doordrenkt in een marinade op basis van yoghurt, kruiden en specerijen, bovenop de houtskool van de tandoor gebakken
• Muton Tikka
  vlees gemarineerd in yoghurt, kruiden, volgens de Indiase traditie
• Tandoori Kabab
  langdurig gemarineerde kip of lam op basis van yoghurt, kruiden en specerijen bovenop houtskool van de tandoor gebakken
• Tandoori Mix
  een gevarieerde keuze van gemarineerde en op de houtskool van de tandoor geroorsterde gerechten opgediend met saus naar keuze, met kip, lamsribbetjes, boti kebab en scampi's
• Tandoori Scampi (+ €3)
  scampis zorgvuldig geroosterd in de tandoor en opgediend met drie aromasauzen

Kip:

• Chicken Curry
  kipfilet gestoofd in een saus met Indische kruiden, uitjes en verse tomaten
• Chicken Tikka Masala
  gemarineerde kip met yoghurt, gember en kruiden, geroosterd in de tandoor en daarna gebraden met room en amandelpoeder
• Butter Chicken
  geparfumeerd in de tandoor, daarna gebraden in boter, licht gekruid
• Chicken Vindaloo
  zeer pikante of pikante bereiding, afkomstig uit Portugees India
• Chicken Korma
  een traditionele schotel van de Mogol Koningen, met geraspte kokosnoot, cashewnoot en rozijnen
• Palak Chicken
  kip kalak gemaakt met kip zonder been en verse spinazie, op smaak gebracht met gember, knoflook, gestoofd in tomatenpuree en omhuld met verschillende Indische kruiden
• Chicken Madras
  gestoomde kipfilet in eigen sap, tomatencoulis, kokospoeder en verse koriander, medium pittig traditioneel gerecht uit India
• Chicken Jalfarezi
  Indische kipcurry met groene paprika, ui en andere Indische kruiden

Lam:

• Mutton Curry
  lamstukjes gestoofd in een saus op basis van Indische kruiden, uitjes en verse tomaten
• Mutton Roganjosh
  lamsvlees in eigen nat gestoofd met tomatenpuree en verse koriander
• Saag Gosht
  lamsvlees met verse spinazie, gearomatiseerd met gember en knoflook
• Mutton Korma
  een traditionele schotel van de Mogol koningen met geraspte kokosnoot, cashewnoot en rozijnen
• Daal Gosht
  lamsgerecht met linzen uit het zuiden van India, gearomatiseerd met een vleugje knoflook, gember en korianderblaadjes
• Mutton Tikka Masala
  gemarineerd lamsvlees geroosterd in de tandoor met yoghurt, gember en kruiden
• Mutton Vindaloo
  zeer pikant of pikante bereiding mogelijk, afkomstig uit het Portugees India
• Chicken Jalfarezi
  Indische kipcurry met groene paprika, ui en andere Indische kruiden

Vis:

• Fish Curry
  roze zalm gebraden in een saus met Indische kruiden, uitjes en verse tomaten
• Fish Masala
  roze zalm met room en amandelpoeder
• Fish Makhni
  roze zalm gestoomd en overgoten met een lekkere saus van yoghurt en geparfumeerd met kruiden
• Fish Vindaloo
  roze zalm zorgvuldig gestoofd in pikante kruiden uit Bombay
• Scampi Bhuna (+ €3)
  koningsgarnalen in hun eigen nat gestoofd, geparfumeerd met heerlijke kruiden
• Scampi Korma (+ €3)
  een traditioneel scampi gerecht van de Mughal-koningen, met geraspte kokosnoot, cashewnoot, rozijnen, yoghurt en kruiden
• Scampi Curry (+ €3)
  scampi gestoofd in een saus met Indische kruiden, uitjes en verse tomaten
• Scampi Madras (+ €3)
  zachtgestoomd en overgoten met lekkere saus op basis van room
• Scampi Masala (+ €3)
  bereiding van scampi op basis van koriander, paprika, room en amandelpoeder
• Scampi Vindaloo (+ €3)
  scampi's gestoofd in pikante kruiden uit Bombay

Vegetarisch:

• Mixed Vegetable Curry
  verschillende soorten verse groenten met kruiden
• Vegetarische Korma
  een traditioneel vegetarisch gerecht van de Mughal-koningen, met geraspte kokosnoot, rozijnen, yoghurt en kruiden
• Matar Paneer
  kaas, curry, met groene erwten in tomatensaus en kruiden
• Aloo Gobhi
  schotel van bloemkool en kleine aardappelen met komijzaad bereid in een luchtige saus van verse tomaten en uitjes
• Sarson Da Saag
  verse spinazie gestoofd in tomatenpuree en bedenkt met pikante saus
• Chana Masala
  grauwe erwten bereid met uien, licht gekruid
• Bhindi Bhajee
  zachte ocras, gebakken op een bedje van uien, weinig gekruid
• Chilli Paneer
  knapperig beslag gefrituurd paneer in lichtzoete, pittige, hete en zure chilisaus
• Paneer Tikka Masala
  gemarineerde paneer met yoghurt, gember en kruiden. Eerst geroosterd in de tandoor en daarna gebraden met room en amandelpoeder
• Karahi Paneer
  paneercurry gemaakt met groene paprika's, ui, groene peper en andere authentieke Indische kruiden
• Shahi Paneer
  Noord-Indische curry gemaakt met paneer op basis van tomatensaus met Indische kruiden
• Palak Paneer
  vers gestoofde spinazie met tomatenpuree, overgoten met een kruidensaus
• Mushroom Mutter Masala
  champignons, erwten gestoofd in een saus met Indische kruiden, uitjes en verse tomaten
• Daal Tadka
  Indische gele linzen, gestoofd en daarna bedekt met gebakken uien met een vleugje knoflook, gember en ongemalen kruiden
• Daal Makhni
  Indische linzen, gestoofd en daarna bedekt met gebakken uien, een vleugje knoflook, gember en ongemalen kruiden

Biryanis:

• Groenten Biryani
  biryani met groenten
• Kip Biryani
  biryani met kip
• Lam Biryani
  biryani met lam
• Mix Biryani
  niet-vegetarische mix
• Garnalen - Scampi Biryani (+ €3)
  biryani met scampi

Nagerecht

• Kulfi
  Indisch ijs gemaakt op basis van melk, amandelen, pistachenoten en kardemom
• Gulab Jamun
  2 stuks boulettes op basis van tarwebloem en melk, warm opgediend met suikersiroop
• Ras Malai
  gemaakt op basis van kaas en melk, geserveerd met amandel, pistaches, en melksiroop