Menu en 3 services au choix

Offrez-vous une expérience culinaire hors du temps avec un menu en 3 services à la carte chez La Vache Rouge. Installez-vous dans un cadre rustique et coloré et laissez-vous tenter par un large choix de délicieuses viandes grillées. Chaque pièce est maturée avec soin et accompagnée de produits frais et de qualité, sélectionnés pour vous offrir une véritable explosion de saveurs. Que vous soyez amateur de bonnes viandes ou en quête de nouvelles découvertes, ce restaurant est une véritable ode à l’amour de la viande et saura séduire vos papilles. Partagez ce moment de gourmandise en famille ou entre ami(e)s.

Menu en 3 services à la carte

Entrée 

• Frisée
  aux lardons
• Scampis
  sauce au choix : à l'ail, curry rouge, mexicaine
• Croquettes
  de fromage
• Croquettes
  de crevettes
• Jambon
  de Parme
• Os à moelle
  saveur intense
• Calamars
  frits
• Antipasti
  pour 2 personnes
• Antipasti
  charcuteries et fritures pour 4 personnes
• Camembert rôti
  avec ses pains
• Capaccio (+ 1 €)
  de bœuf

Plat

• Boulette
  sauce tomate
• Jambonneau
  grillé
• Os à moelle
  et son tartare mi-cuit
• Tartare de bœuf
  coupé au couteau
• Tartare de bœuf
  à l'italienne
• Linguines
  bolognaise ou carbonara
• Pennes
  4 fromages
• Pâtes
  aux scampis

Entrecôtes sélection du Chef :

• Hereford (+10 €)
• Wagyu (+ 90 €)

Pierrade :

• Bœuf
  tendre
• Canard
  magret

Grillade :

• Épée géante de bœuf
• Magret de canard
• Brochette arrosticini (10 pcs)
• Côtes d'agneau
• Jambon à l'os grillé
• Gambas au choix
• Baby top
• Chateaubriand (pour 2 personnes)
• Entrecôte irlandaise (+ 3 €)
• Tagliata de bœuf (+ 3 €)
• Épée géante de filet d'agneau (+ 5 €)
• Côte à l'os (+ 10 €)
• T-bone (+ 15 €)
• Tomahawk de bœuf (+ 40 €)

Burger :

• Classique
  maison
• Cheese
  fondant
• Bacon
  un classique
• Cheese Bacon
  le mix parfait
• Italian
  parmesan, roquette, bacon, pesto
• Chef
  bacon, crudités, sauce au curry rouge
• Savoyard
  crudités, pommes de terre Grenailles, bacon, fromage
• Chèvre
  crudités, sauce crème, lardons

Escalope :

• Milanaise
  un classique
• Champignon
  plein de saveurs
• 4 fromages
  fondant
• Provençale
  saveurs méditerranéennes
• Maison
  jambon, mozzarella, sauce provençale, crème, gratinée
• Du chef
  sauce curry rouge
• Mexicaine
  provençale piquante
• Royale
  jambon de Parme, mozzarella, roquette, pesto, gratinée
• Cordon bleu
  nature
• Cordon bleu au choix
  provençale piquante, provençale, crème, champignons ou 4 fromages

Vous pouvez accompagner vos plats d'une sauce chaude, poivre, champignons, curry rouge, 4 fromages mexicaine, béarnaise, dijonnaise ou beurre à l'ail chaud moyennant 4 € ou d'une sauce froide, mayonnaise, ketchup aïoli, curry, cocktail ou samouraï moyennant 1,50 €.

Salade :

• Salade de chèvre
  sauce
• Frisée
  lardons, croûtons
• Salade
  scampis
• Salade César
  poulet, copeaux de parmesan, tomates, croûtons, thym, vinaigrette
• Salade Toscane
  carottes, tomates, jambon de Parme, parmesan, croûtons, vinaigrette

Tous les plats sont accompagnés de frites, de pommes de terre au four ou de pommes de terre grenailles et de salade mixte. Vous pouvez également choisir du gratin dauphinois ou des croquettes moyennant un supplément de 4 €.

Dessert 

• Coco
• givrée
• Citron
  givré
• Orange
  givrée
• Dame blanche
  chocolat chaud
• Dame noire
  chocolat chaud
• Café
  glacé
• Brésilienne
  une touche exotique
• Coupe fraises
  en saison
• Profiteroles glacées
  au chocolat maison
• Tiramisu
  maison
• Nougat glacé
  sur coulis de fruits rouges
• Sorbet
  2 boules
• Crêpes
  au sucre
• Crêpes
  mikado
• Crêpes
  flambées
• Crème brûlée
  un incontournable
• Colonel
  sorbet citron, vodka
• Moelleux au chocolat
  savoureux
• Mousse au chocolat
  somptueuse
• Frappé du Chef (+ 2 €)
  à découvrir
• Café gourmand (+ 4 €)
  mini mousse au chocolat, tiramisu, crème brûlée, moelleux au chocolat, profiteroles à la crème