Le Sauvage
2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte
Summary
Geniet van een heerlijke 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte bij restaurant Le Sauvage: laat je verrassen door traditionele gerechten met verse, lokale producten
Deals
2-gangenlunch of -diner à la carte (voor- en hoofdgerecht OF hoofd- en nagerecht)
Verkocht: 8
3-gangenlunch of -diner à la carte
Verkocht: 5
Availability
Highlights
- Multideal:
- 2-gangenlunch of -diner à la carte (voor- en hoofdgerecht OF hoofd- en nagerecht) €19,90
- 3-gangenlunch of -diner à la carte €25,90
- Geniet van een heerlijke 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Ontdek een traditionele keuken waar met passie en vakmanschap wordt gekookt
- Geniet van royale gerechten met verse en lokale producten
- Laat je verleiden door huisgemaakte recepten en heerlijke grillgerechten
- Kies uit een gevarieerde kaart vol lokale smaken
- Proef gerechten die worden bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van lokale producenten
- In een warme en gezellige sfeer
- Geniet van de gastvrije service van het team
- De perfecte gelegenheid voor een etentje met familie, vrienden of je partner
- Ook geldig op zaterdag!
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
Photos
Location
Meer info
Zin in een culinaire pauze in het hart van Cassel? Restaurant Le Sauvage nodigt je uit om te genieten van een authentieke keuken, met passie bereid in een warme en gezellige sfeer. Kies voor een 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte en geniet van royale gerechten die zijn geïnspireerd op de traditionele keuken. Laat je verrassen door een gevarieerde kaart met verse producten, zorgvuldig geselecteerd bij lokale ondernemingen. Van grillgerechten en huisgemaakte recepten tot lokale smaken: elk gerecht zorgt voor een heerlijk genietmoment. Neem lekker plaats en beleef samen met je familie, vrienden of partner een fijne culinaire ervaring. Eet smakelijk!
2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte
Bij 2 gangen kies je een voorgerecht en een hoofdgerecht, of een hoofdgerecht en een nagerecht
Voorgerecht
- Terrine van de chef
met uienconfituur - Ovenschaaltje met escargots
op Bourgondische wijze - Carpaccio van zalm
met basilicum - Bordje gerookte zalm
van de chef - Foie gras van eend
huisgemaakt - Borrelplank om te delen
met ham, terrine, carpaccio en gerookte zalm
Hoofdgerecht
- Gerecht van de dag (alleen tijdens de lunch)
- Vlaamse stoverij
Vis:
- Vis
van de chef - Gegrilde roze zalm
op de huid gebakken - Vis van de dag
afhankelijk van de aanvoer van de dag, bekijk het krijtbord in het restaurant
Van de grill:
- Huisgemaakte beenham
met boerensaus - Andouillette AAAAA
met mosterdroomsaus - Biefstuk
van rundvlees - Gegrilde lamsbout
met knoflookboter - Runderfilet (+ €6)
zeer mals - Côte à l’os (minimaal 2 personen) (+ €6)
met bearnaisesaus
Bij het vlees kun je kiezen uit béarnaise-, peper-, roquefort-, maroilles- of mosterdroomsaus. Extra saus is mogelijk voor een meerprijs van €3
Dessert
- Drijvend eilandje
coupe met ambachtelijk Frans ijs of sorbet - Mon petit glacier
keuze uit citroen, peer, passievrucht, bosbes, vanille, chocolade, koffie en rum-rozijn - Chocolademousse
de klassieker - Taart
met appel en bruine suiker - Tartelette
van het moment - Jeugdherinnering
met wentelteefjes - Dame blanche of dame noire
de traditionele variant - Huisgemaakte sorbet
met jenever uit Houlle - Geflambeerde mystère (+ €3)
met Grand Marnier - Koffie gourmand (+ €3)
met kleine zoetigheden - Irish coffee (+ €3)
de traditionele
Restaurant info
Restaurant Le Sauvage, in het hart van Cassel, verwelkomt je in een warme en gezellige sfeer. Hier ontdek je een traditionele keuken met verse producten en lokale smaken. Het team ontvangt je met veel aandacht en zorgt voor een fijn moment met huisgemaakte gerechten die met passie worden bereid. Het restaurant werkt onder andere samen met lokale ondernemers, zoals Pommeraie d'Oxelaëre en de boerderijen Beun en des Templiers. Zo wordt er gekozen voor kwalitatieve ingrediënten uit de buurt.
Ben je gek op een goed stuk vlees? Laat je dan verleiden door de gerechten van de houtskoolgrill en de royale specialiteiten waar het restaurant om bekendstaat. Geniet ook van de fijne locatie met verschillende ruimtes, waaronder een panoramazaal en tijdens de warmere dagen een terras. Ideaal voor een etentje met familie, vrienden of tijdens een speciale gelegenheid. Het team van het restaurant geeft je graag advies en zorgt ervoor dat elk bezoek een heerlijk genietmoment wordt.
Van harte welkom bij restaurant Le Sauvage!
Hiernaast vind je de openingstijden. Houd er rekening mee dat Le Sauvage op woensdag, vrijdag en zaterdag gesloten is tussen 14.00 en 19.00 uur.
