Peper en Zout - Dirk Appeltans
4-gangendiner met amuse-bouches bij Peper en Zout
Summary
Geniet van een gastronomisch 4-gangendiner bij Peper en Zout Dirk Appeltans: heerlijk dineren in hartje Genk
Availability
Highlights
- Gastronomisch 4-gangendiner vol heerlijke gerechten + amuse-bouches bij Peper en Zout
- Zie hier de inhoud van de deal
- Elk bord wordt door de chef-kok persoonlijk getekend en elk gerecht is een waar kunstwerk
- Proef de smaken van het najaar
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig op vrijdag en zaterdag!
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
Photos
Location
Meer info
Maak kennis met de topzaak Peper en Zout - Dirk Appeltans in het centrum van Genk! Een bezoek aan dit restaurant is niet zomaar een avondje uit: je proeft hier overheerlijke versbereide gerechten en elk bord dat uit de keuken komt, wordt door de chef-kok persoonlijk getekend. Je geniet hier van een gastronomisch 4-gangendiner + amuse-bouches. Perfect voor een gezellige avond met je geliefde of vrienden!
4-gangendiner
Vooraf
- Amuse-bouches
Verfijnde miniaturen
Voorgerecht
- Rogvleugel
met bospaddestoelen, bladspinazie en een nuance van grijze garnalen
Tussengerecht
- St. Jacobsvrucht
met wilde oester, prei, emulsie van erwten en spekkrokantje
Hoofdgerecht
- Filet van Angus Aberdeen
met knolselderpuree, Brabants lof, zilverui, spruiten, galette-aardappel en saus van de wijnkoper
Nagerecht
- Zoete delicatesse
van de chef - Klein assortiment Europese kazen
van de chef
Reviews
Restaurant info
Een bezoek aan Peper en Zout - Dirk Appeltans is niet zomaar een avondje uit! De naam 'Peper en Zout' is niet toevallig gekozen: er wordt hier namelijk ongecompliceerd gekookt en heel puur. Elke bord dat uit de keuken komt, wordt door de chef-kok persoonlijk getekend en in de zogeheten 'schaduwkeuken' kun je hem aan het werk zien.
De menukaart verandert mee met de seizoenen, zodat je hier altijd gerechten proeft die bereid zijn met verse seizoensgebonden producten. De stijl van de gerechten kan het beste worden omschreven als klassiek en vernieuwend.
Kom het zelf proeven bij Peper en Zout - Dirk Appeltans!
