4-gangendiner à la carte in bij Tandoori Masala

Maak kennis met Tandoori Masala, alweer het tweede restaurant van Masalatop. Gevestigd aan de Muntstraat in het centrum van Leuven is dit restaurant de place to be voor een heerlijk diner. Jij gaat hier genieten van een 4-gangendiner waarbij je vrije keuze hebt van de gehele kaart. Beleef een heerlijke avond!

4-gangendiner

Voorgerecht

• Tomaten-erwtensoep
  kruidige tomatensoep bereid met kokosmelk, munt en erwtjes
• Soep van de chef
  dagelijks wisselend

Tussengerecht

• Samosa
  bladerdeeghapjes met hartige groentevulling
• Onion bhajee
  ‘street food’ uit Maharashtra gemaakt van kruidige, gefrituurde uien
• Paneer pakora
  Indiase kaas in beslag van kikkererwtenmeel
• Kip tikka sate (+ €2)
  kipfilet op een stokje uit de tandoori-oven
• Kip tikka salade (+ €2)
  punjabisalade met gemarineerde kippenfilet uit de tandoori-oven
• Mix 'Masalatop' (vanaf 2 personen) (+ €2 p.p.)
  samosa, pakora, kip tikka en onion bhajee
• Scampi tandoori (+ €4)
  scampi gemarineerd in yoghurt met tandoori masala kruiden
• Scampi pakora (+ €4)
  kruidige Scampi in beslag van kikkererwtenmeel

Hoofdgerecht

Vegetarische gerechten:

• Mix-vegetarische kerrie
  smaakexplosie van groentjes in kerriemengeling van de chef
• Greenvalley Masalatop
  groentjes met munt en venkel in curry-roomsaus
• Palak paneer
  verse Indiase kaas in een zachte kerrie van spinazie
• Matter paneer
  verse Indiase kaas en erwtjes in een zachte kerriesaus
• Aloo matter gobi
  gerecht met gebakken aardappelen, bloemkool en erwtjes

Specialiteiten:

• Biriyani
  aromatisch gebakken rijst met kardemom, kaneel en vele andere kruiden met naar keuze: 
  • kipfilet
  • groenten
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

• Tandoori
  gemarineerd in yoghurt met tandoori-masalakruiden, gegrild in een traditionele kleioven, geserveerd met rijst en bijgerecht van de dag, met naar keuze:
  • kippenbout tandoori
  • kipfilet tikka tandoori
  • lamsvlees tikka tandoori
  • scampi tandoori (+ €3)
  • tandoori mixed grill (+ €5)

Curry's:

• Jahlfrezi
  Pakistaanse kerrie, pittig bereid met tomaten, uien en paprika's, naar keuze:
  • kipfilet
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

• Madras
  Zuid-Indische, pittige kerrie, bereid met een boeiende mengeling van hete specerijen, naar keuze:
  • kipfilet
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

• Vindaloo
  kerrie ui Goa, oorspronkelijk een Portugees gerecht, maar voorzien van de nodige kruiden en pepers door de lokale bevolking, naar keuze
  • kipfilet
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

• Tikka masala
  gemarineerd in tandoorisaus en bereid met verse tomaten, gember, knoflook en groene pepers
  • kipfilet
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

• Green valley - Masalatop
  met munt en venkel in curry-roomsaus
  • kipfilet
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

• Korma
  kerriesaus verrijkt met kokosroom en geschaafde amandelen (zeer mild van smaak)
  • kipfilet
  • lamsvlees (+ €2)
  • scampi (+ €3)

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met witte rijst 

Nagerecht

• Pistache kulfi
  Indiaas roomijs van pistache, amandel, kardemom en saffraan
• Mango kulfi
  Indiaas roomijs met mango