Viva España! Proef het Spaanse leven met een heerlijk 3-gangen pinchosdiner bij Tapasbar Pinchos, gelegen in Heerlen. Of kies voor het luxe 3-gangediner en smul van nog exclusievere gerechten. Je smult bijvoorbeeld van heerlijke serranoham als voorgerecht, een goedgevulde pinchosplaat vis/vlees deluxe als hoofdgerecht en een coupe Baileys als nagerecht. Wat je ook kiest, je beleeft hoe dan ook een heerlijke avond uit. Geniet ervan!
3-gangen pinchosdiner
Voorgerecht
- Nacho’s
overbakken met kaas, geserveerd met knoflooksaus, salsasaus en chilisaus - Nacho's pinchos
overbakken met gekruid gehakt en kaas, geserveerd met knoflooksaus, salsasaus en chilisaus - Bruschetta tomaat
2 stuks - Bruschetta zalm
2 stuks - Bruschetta seranoham
2 stuks
Hoofdgerecht
- Spareribs
huisgemarineerde spareribs geserveerd met knoflook en chilisaus - Kipspies
met knoflooksaus - Saté van varkenshaas
met kroepoek, gebakken uitjes en atjar - Gegrilde varkenshaasspies
met gebakken paprika en gebakken uien, geserveerd met champignonroomsaus en aioli - Spaanse burger
rundvleesburger met manchego-kaas, tomaat, rode ui, sla, serranoham en aioli - Mixed grill vis
kabeljauwfilet, calamares, gepelde gegrilde gamba's en zalmspies, geserveerd met knoflooksaus en hollandaisesaus - Mixed grill vlees
gemarineerde kip, speklapjes, varkenshaas, gegrilde bief en spareribs, geserveerd met knoflooksaus en pepersaus - Mixed vega
champignons, groene asperges, empanada, feta, gemengde groenten
Nagerecht
- Crème brûlée
met een scheutje Licor 43, 1 bolletje vanille-ijs en slagroom - Spaanse churros
gevuld met chocolade, geserveerd met 1 bolletje ijs en slagroom - Dame blanche
2 bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom - Warme drank naar keuze
altijd goed
Luxe 3-gangen pinchosdiner
Voorgerecht
kies 1 voorgerecht per 2 personen
- Manchego-kaas
smakelijke schapenkaas uit Spanje - Serranoham
authentieke Spaanse serranoham, gedroogd in de berglucht - Nacho's Pinchos
ovengebakken, met gekruid gehakt, kaas, knoflooksaus, salsasaus en chilisaus
Hoofdgerecht
Pinchosplaat naar keuze (kies met 2 personen dezelfde plaat, 1 voucher is geldig voor 1 persoon)
- Pinchosplaat vis
zalmspiesjes met aioli, pastasalade tonijn, dorade met zoetzure salsa, bruschetta tomaat, groene asperges omwikkeld met gerookte zalm, gepelde gamba's met look en garnalenkroketjes - Pinchosplaat vis/vlees gemengd deluxe
pastasalade kip, gepelde gamba’s met look, zalmspiesjes, dorade met zoetzure salsa, bruschetta serranoham, biefstukpuntjes en serranoham-kroketjes - Pinchosplaat vlees deluxe
gegrilde biefstuk met truffelcrème, gemarineerd lamsvlees, varkenshaaspuntjes, gegrilde hamburgertjes, spareribs, bruschetta met chorizoworst en serranoham-kroketjes - Pinchosplaat vegetarisch
een volledige vegetarische pinchosplaat is ook mogelijk
Nagerecht
- Coupe Baileys
volgens eigen recept en met de heerlijke smaak van Baileys - Spaanse ijscoupe
volgens Spaans recept - Crème brûlée
custard met een gekaramelliseerde laag suiker