The Cover Up The Hague

Deals
Availability
Information
Location
Photos
Restaurant information

3 of 4 soulfood-gerechten naar keuze + bier/wijn

9,7
Perfect · 43 reviews
The Cover Up The Hague
Den Haag (135km)
Sold: 174
€28
€19,95
Book

Summary

Amerikaans soulfood-diner om zelf samen te stellen, inclusief bier of huiswijn + eventueel een aperitief en voorgerecht bij The Cover Up in het centrum van Den Haag

Highlights

  • Multideal:
  • Menu 1: 3 soulfood-gerechten + bier/wijn €19,95
  • Menu 2: voorgerecht + 3 soulfood-gerechten + bier/wijn €22
  • Menu 3: aperitief + voorgerecht + 3 soulfood-gerechten + bier/wijn €26
  • Zie hier de inhoud van de multideals
  • Heerlijk Amerikaans diner bij The Cover Up vol specialiteiten uit het diepe Zuiden
  • Kies zelf 3 'soulfood'-gerechten en stel zo je eigen hoofdgerecht samen
  • Geniet bijvoorbeeld van langzaam gegaarde ribben met mac 'n cheese en sperziebonen met bruine boter en amandel
  • Proost met een glas bier of huiswijn
  • Smul eventueel ook nog van een voorgerecht en aperitief!
  • Zie hier de lovende recensies
  • Knusse zaak in het centrum van Den Haag, gespecialiseerd in Amerikaans 'soulfood'
  • Ook geldig op vrijdag, zaterdag én zondag!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

The fine print

  • Reserveren:

Location

The Cover Up The Hague
Noordeinde 139A, 2514 GG Den Haag
135 km from De kust
1 km from train station

Photos

+3

More info

Geniet van de lekkerste Amerikaanse 'soulfood'-gerechten uit het diepe Zuiden bij The Cover Up in het centrum van Den Haag! Je stelt zelf je hoofdgerecht samen bestaande uit 3 gerechtjes: kies een protein-gerecht met daarbij een carb-gerecht én een vegetable-gerecht. Je kunt je diner nog uitbreiden met een lekker voorgerecht en eventueel een aperitief naar keuze. Om het compleet te maken geniet je van een koud biertje of goed glas huiswijn. Eet smakelijk!

Amerikaans 'soulfood'-diner, keuze uit:

  • Menu 1:
    • hoofdgerecht, zelf samenstellen: protein + carbs + vegetables
    • glas huiswijn of bier 
  • Menu 2:
    • voorgerecht
    • hoofdgerecht, zelf samenstellen: protein + carbs + vegetables
    • glas huiswijn of bier 
  • Menu 3
    • aperitief
    • voorgerecht
    • hoofdgerecht, zelf samenstellen: protein + carbs + vegetables
    • glas huiswijn of bier 

Aperitief (enkel bij menu 3)
  • Aperol spritz
    Aperol, mousserende wijn en soda, gegarneerd met een sinaasappelschijfje 
  • Crodino & tonic (alcoholvrij)
    een alcoholvrij aperitief met een bite!
  • Campari & tonic 
    bitterzoet, geblust met veel ijs, tonic en een sinaasappelschijfje
  • Luxardo limoncello spritz 
    fris drankje op basis van citroen in combinatie met cava en veel ijs
  • Fluére & tonic (alcoholvrij)
    met Finley-tonic en een schijfje limoen
     
Voorgerecht (enkel bij menu 2 of 3)
  • Gumbo chicken & sausage
    soep/stoofpot in Southern Louisiana style met kip en worst. Bereid met druivenpitolie, bloem, groene paprika, selderij, jalapeños, ui, verschillende kruiden, bier, peterselie, laurier en lente-ui 
  • Gumbo shrimp
    soep/stoofpot in Southern Louisiana style met garnalen en garnalenbouillon. Bereid met druivenpitolie, bloem, groene paprika, selderij, jalapeños, ui, verschillende kruiden, bier, peterselie, laurier en lente-ui 
  • Gumbo combi (chicken & sausage & shrimp)
    soep/stoofpot in Southern Louisiana style met kip, worst, garnalen en garnalenbouillon. Bereid met druivenpitolie, bloem, groene paprika, selderij, jalapeños, ui, verschillende kruiden, bier, peterselie, laurier en lente-ui 
  • Crunchy chicken
    6 stuks, met sojasaus, eieren en verschillende kruiden, geserveerd met zoetzure saus en peterselie
  • Wings
    3 stuks, op smaak gebracht met verschillende kruiden, Don Papa Rum en ananassaus, geserveerd met peterselie en pepervlokken
  • Fried okra with pickle aioli
    8 stuks, met karnemelk, tabascosaus, cajunkruiden en een huisgemaakts saus van mayonaise, augurkensap, gedroogde dille en bieslook 
  • Garlic shrimps
    5 stuks, met druivenolie en boter, knoflook, zout, witte peper en chilivlokken, gegareerd met peterselie
Hoofdgerecht om zelf samen te stellen
kies één gerecht met protein (vlees of vis), carbs (koolhydraten) én vegetables (groenten)

Protein, kies er 1:
  • Beef tips & gravy
    gebakken uitjes, knoflook en champignons, rundvlees 'slow cooked' in bouillon op smaak gebracht met rode peper, rozemarijn, oregano, tijm, laurierblaadjes en sojasaus, gekruid met zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano en bloem
  • Smashed burgers
    dunne burgers van 70% rundvlees en 30% varkensvlees, op smaak gebracht met zout en peper en gesmolten cheddar, geserveerd op een 'toasted slider' met een plak tomaat, sla, augurken en uienringen
  • Veggie pot pie
    zoete aardappel, wortel, prei, pastinaak en doperwten, met rode paprika, selderij, uien, knoflook, bloem, druivenpitolie, tijm, groentebouillon, zout, peper, peterselie en slagroom
  • Southern oven ribs low & slow
    langzaam gegaarde ribben, gekruid met zwarte peper, knoflookpoeder, zout, bruine suiker en gerookte paprika, een glazuur van huisgemaakte BBQ-saus met rum, ketchup, mosterd, ananas, zoete ananasnectar, sojasaus, appelciderazijn, bruine rietsuiker, chipotlesaus, kaneelpoeder en zout en gegarneerd met gehakte lente-uitjes
  • Cajun style cod
    in de pan gebakken met boter en druivenpitolie met zout, peper, chilivlokken, Cajun-kruiden en knoflook
Carbs, kies er 1:
  • Southern mac 'n cheese
    typisch gerecht uit het Diepe Zuiden, met 'cheesy' macaroni, afgemaakt in de oven voor meer crunch, bereid met macaroni, cheddar, jonge Goudse kaas, mozzarella, boter en broodkruimels, gekruid met chilipoeder, knoflookpoeder, cajunkruiden en meer
  • Dirty rice
    met rundergehakt en langkorrelige rijst, gekookt in runderbouillon en op smaak gebracht met cajunkruiden, knoflook, laurierblaadjes, rode en groene paprika, ui, selderij, peper, bier en meer
  • Tater tots
    gefrituurde en gekookte aardappelen, gekruid met knoflookpoeder, chilipoeder, cajunkruiden, uienpoeder, gedroogde oregano, dille en meer
  • Corn bread
    maisbrood met kaas en een pittige kick, bereid met rijst, eieren, volle melk, cheddar, maismeel en meer
Vegetables, kies er 1:
  • Collard greens
    2 uur lang gegaard, op smaak gebracht met olijfolie, ui, knoflook, bruine suiker, groentebouillon tabascosaus, zou en peper 
  • Roasted okra with tomato
    in de oven geroosterd met olijfolie, knoflook, cajunkruiden, cherry-tomaatjes, tijm, zout en peper
  • Green beans with almond brown butter
    gekookt in boter en olijfolie, met knoflook, stukjes amandelen, zout, peper en cajunkruiden

Reviews

9.7
Perfect
43 reviews

Restaurant information

Maak kennis met The Cover Up, een knusse 'diner' in het centrum van Den Haag! De Cover Up brengt een stukje van het diepe Zuiden van Amerika naar Nederland. Op de kaart vind je onder andere gumbo met kip of scampi, fried chicken, slow cooked spareribs en corn bread; klassieker uit de 'Southern cuisine'.

De kaart is verdeeld in verschillende delen: koolhydraten, eiwitten en groenten. Je kunt gerechten los óf in menuvorm bestellen. Daarnaast serveren ze ook een uitgebreide selecties aan drankjes. De blues- en country-muziek op de achtergrond maakt jouw 'Southern'-belevenis compleet!

Voed je ziel bij The Cover Up!

Book

Hotels close to The Cover Up The Hague

Veelgestelde vragen

General

How does it work?

Payment

My account

Validity & making a reservation

More than 5,500 partners collaborate with Spontaan

  • © 0.2.24012
  • Spontaan
  • Magistratenlaan 70
  • 5223 MB ‘s-Hertogenbosch
  • Nederland
  • +31882050505