Colibrí Cocina Mexicana
4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
Summary
Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana: ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
Availability
Highlights
- Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
- See the content of the deal here
- Ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
- See the great reviews here
- Laat je in de watten leggen door de passievolle chef
- Alles wordt bereid met verse, lokale ingrediënten en dat proef je
- Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
- Valid from moment of purchase until 28 Sep 2024
Photos
Location
More info
De authentieke Mexicaanse keuken ontdek je bij Colibrí Cocina Mexicana. En dat wil je! Hier ga je namelijk samen met je favoriete tafelgenoten op een culinaire reis door het land van de Maya's. Laat je verrassen door de creaties van de chef met een onweerstaanbaar 4-gangendiner. De chef gebruikt alleen dagverse ingrediënten. Dat zie en proef je!
4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)
Voorgerecht
- Elotes
BBQ-maiskolf, queso fresco, tajin, valentina, xnipec - Zachtgegaarde varkensfilet
houtskoolmayo, ui, tomatenolie - Gepekelde zalm
avocadomayo, mango-passievruchtdressing, chips van zalmhuid
Tussengerecht
- Tago vegan fried chicken
oesterzwam, valentina, guacachile, habanero - Taco bloemkool al pastor
zoete aardappel, krokante sjalot, avocado
Hoofdgerecht
- Enfrijolada's
zwarte bonen, pulled pork, avocado, queso fresco, salsa roja - Enfrijolada's vega
zwarte bonen, hominy mais, groentes van de big green egg, salsa roja - Pescado del dia
van de big green egg, salade, salsa, tortillas
Nagerecht
- Pastel de elotes
maiscake, chocolade-ijs, dulce de leche - Ananas
yoghurt, tamarinde, popcorn, tepache - Chocolade
amandel, damiana, witte chocolade
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Reviews
Restaurant information
Ontdek de authentieke smaken van Mexico bij Colibrí Cocina Mexicana in Arnhem! Deze hippe, culinaire hotspot biedt je alles wat dit Midden-Amerikaanse land te bieden heeft, gewoon dicht bij huis. In een open en gezellige sfeer kun je genieten van heerlijke gerechten die met passie worden bereid door eigenaar en tevens chef-kok Max. Hij heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan omtoveren tot een heerlijke maaltijd.
Op de menukaart vind je klassiekers als huisgemaakte taco's en mole. De unieke combinaties, mede mogelijk gemaakt door verse ingrediënten van lokale leveranciers, vind je nergens anders. De uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails, wijnen en (speciaal)bieren maken je avond helemaal compleet.
Tot snel bij Colibrí Cocina Mexicana!
