2- of 3-gangendiner à la carte in hartje Brugge

Strijk neer bij Central Brugge in het historische stadscentrum van Brugge en geniet van een 2- of 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. In het aanbod vind je tal van versbereide streekgerechten. Eet smakelijk alvast!

2- of 3-gangendiner

Voorgerecht 

• Tomatensoep met balletjes
• Uiensoep met gruyèretoast
• Rundscarpaccio
• Gerookte zalm met toast
• Brugse paté met toast
• Tomaat-mozzarella 
• Kaaskroketten (2 stuks)
• Duo van kroketten (2 stuks) 
• Scampi van het huis (5 stuks)
• Gegratineerde mosseltjes 
• Garnaalkroketten (2 stuks, + €3)
• Noordzeevissoepje (+ €3)

Hoofdgerecht

Vlaamse klassiekers:

• Vlaamse Stoofcarbonades met appelmoes en friet
• Konijn op zijn Brugs met appelmoes en kroketten
• Gegratineerde witloof met puree
• Waterzooi van hoevekip met natuuraardappelen 
• Kipfilet op zijn Brugs met kroketten 
• Halve braadkip met sla en friet
• Gehaktballetjes in tomatensaus met puree
• Koninginnehapje met sla en friet
• Escalope Milanese met pasta
• Famous cheeseburger met sla en friet
• Steak tartare (américain) met sla en friet (+ €4)

Pasta's:

• Spaghetti bolognaise
• Lasagna
• Lasagna verde (groen)
• Ravioli 4 formaggi
• Penne all'arrabiata
• Spaghetti carbonara
• Tagliatelle scampi (6 stuks)

Pizza's:

• Margherita: tomatensaus, mozzarella en oregano
• Peperoni: tomatensaus, ui, paprika en salami
• Regina: tomatensaus, ham en champignons
• Hawaï: tomatensaus, ham, ananas en mozzarella
• 4 formaggi: tomatensaus en 4 soorten kaas
• Al tonno: tomatensaus, tonijn, olijven en mozzarella
• Picante: tomatensaus, kip pili-pili, paprika, champignons en ui
• Veggie: tomatensaus, mix van groenten en mozzarella
• Sorrento: tomatensaus, mozzarella, ham en zwarte olijven
• Venezia: tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en ei
• Milano: tomatensaus, kip, champignons, paprika en ui
• Della casa: bolognesesaus, champignons, ham, salami en mozzarella
• Di parma (+ €2): tomatensaus, parmaham en mozzarella
• Frutti di mare (+ €2): tomatensaus, zeevruchten en mozzarella

Vegetarisch:

• Vegetarisch wokgerecht à la minute
• Vegetarisch pastagerecht van de chef
• Veggie burger
• Veggie pizza

1,2 kilo mosselen (seizoensgebonden):

• Natuur
• Witte wijn (+ €2)
• Brugeoise (bier, + €4)
• Look (+ €4)
• À la crème (+ €4)
• Provençaals (+ €4)
• Curry (+ €4)

De mosselen worden geserveerd met frietjes

Grillgerechten:

• Grote rundsbrochette
• Filet mignon
• Kipfilet op z'n Brugs met kroketten
• Lamskroontje met warme groenten en kroketten (+ €4)
• Mixed grill (+ €5)

Het grillgerecht wordt geserveerd met salade en frietjes, sauzen eventueel bij te bestellen voor €3,50 per saus (chamignon, peper, provençaals, bearnaise of rocquefort)

Visgerechten:

• Scampi's van het huis (8 stuks)
• Scampi's met knoflook (8 stuks)
• Gegrilde zalm met bearnaisesaus
• Waterzooi van Noordzeevis
• Gebakken kabeljauwhaasje (+ €7)
• Tomaat met Zeebrugse garnalen en frietjes (+ €8)

Salades:

• Italiaans
• Niçoise
• Haring
• Warme geitenkaas en spek
• Scampi en grijze garnalen (+ €6)
• 'Folle' (+ €8)

Nagerecht 

• Crêpe of wafel 
  • suiker en boter
  • crème fraîche
  • vanille-ijs
  • aardbeien (+ €2)
  • vers fruit (+ €2)
  • mikado (+ €2)
  • banaan en warme chocoladesaus (+ €2)

• Milkshake
  • vanille
  • aardbeien
  • banaan
  • chocolade

• Desserts met ijs
  • coupe vanille
  • dame blanche
  • brésilienne
  • coupe vers fruit (+ €2)
  • coupe aardbeien (+ €2)
  • advokaat (+ €2)
  • banana split (+ €2)
  • ijsbeker maison (+ €3)

• Appeltaart
• Chocolademousse
• Crème brûlée
• Tiramisu
• IJskoffie
• Verse aardbeien (+ €2)
• Salade met vers fruit (+ €2)
• Flambé met Calvados of Grand Marnier + vanille-ijs (+ €5)