L'Elixir des Sens
Tapas à la carte + évtl. dessert à L'Elixir des Sens
Summary
Savourez 4, 5 ou 6 tapas à la carte à L’Élixir des Sens : une parenthèse gourmande et conviviale à partager en famille ou entre ami(e)s
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4 tapas à la carte
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5 tapas à la carte
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6 tapas à la carte
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Highlights
- Multideal :
- 4 tapas à la carte 29,90 €
- 5 tapas à la carte 39,90 €
- 6 tapas à la carte 47,50 €
- Offrez-vous des tapas à la carte à L'Elixir des Sens
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- Composez votre menu en choisissant 4, 5 ou 6 tapas selon vos envies et votre appétit
- Ou choisissez 3, 4 ou 5 tapas accompagnés d'un délicieux dessert
- Faites votre choix parmi un large choix de tapas imaginé par le Chef Pierre Disneur, entre créativité, saisonnalité et produits soigneusement sélectionnés
- Profitez d'associations de saveurs qui mêlent précision, gourmandise et inspirations du moment
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- Une expérience conviviale et gourmande à partager en famille, entre ami(e)s ou avec votre moitié
- Aussi valable pendant le week-end !
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
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- Valid from moment of purchase until 8 Jan 2027
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À L’Élixir des Sens, le Chef Pierre Disneur vous invite à découvrir une cuisine créative, généreuse et inspirée, proposée à la carte au fil des saisons. Composez votre propre expérience en choisissant 4, 5 ou 6 tapas, ou préférez terminer sur une note sucrée avec 3, 4 ou 5 tapas accompagnés d’un dessert. Laissez-vous surprendre par une sélection variée, imaginée autour de produits soigneusement sélectionnés et de belles associations de saveurs. Chaque assiette invite à la découverte et au partage, avec une cuisine précise, moderne et pleine de caractère. Dans un cadre chaleureux et élégant, L’Élixir des Sens vous accueille pour un moment convivial où la créativité du Chef se retrouve dans chaque bouchée !
Tapas à la carte + éventuellement dessert
Vous avez le choix entre 4, 5 ou 6 tapas ou 3, 4 ou 5 tapas avec un dessert.
Tapas
- Le homard en lumière
brioche dorée, avocat, sabayon au champagne, mangue relevée - Le cheesy fondant
cromesquis de fromages AOP, bœuf Holstein, miel de fleurs, 4 pièces - Iode et fraîcheur
ceviche d'espadon, crème aigrelette, algues, pomme Granny Smith - La raviole éphémère
inspiration du moment - Volaille croustillante et truffe noire
volaille de Bresse, mayonnaise truffée, 4 pièces - Terre et mer – instant précieux
Saint-Jacques rôties, moelle de bœuf, bœuf maturé, espuma de parmesan affiné - Jardin fumé
tarte Tatin d'aubergine, houmous relevé, feta croustillante - L'affinage du chef
sélection de fromages affinés, chutney exotique - L'huître et champagne
huître gratinée minute, granité au gin Panda - Foie gras en éclat – douceur épicée
samosa croustillant, pomme Pink Lady, éclats de Spéculoos, 4 pièces - Évasion marine
empanadas de poulpe et crabe, avocat, cheddar affiné, 4 pièces - Ceviche de saumon
saumon mariné, crème aigrelette, guacamole aux algues, pomme Granny Smith, fraîcheur acidulée et éclat iodé - Le ris de veau caramélisé
asperges croquantes, jus subtilement vanillé - La tradition sublimée
frites à la graisse de bœuf, trio de sauces signature - L'empreinte moscovite (+ 20 €)
pomme de terre fondante gratinée, crème aigrelette, caviar Avruga
Dessert
- Moelleux au chocolat – cookie pistache et fruits rouges
cookie pistache tiède, coulis de fruits rouges, mousse aux saveurs de crème brûlée - Tiramisu café et Amaretto
façon Elixir - Crêpe Suzette revisitée
roulade de crêpe Suzette, orange, glace vanille des îles, granité au gin d'agrumes - Dessert découverte surprise
création du chef selon inspiration du moment - Sélection de fromages affinés
sélection du chef, chutney maison, pain artisanal - Iris coffee glacé (+ 2 €)
milkshake café et whisky Jameson, sirop de noisette, espuma mascarpone vanille
Reviews
Restaurant information
In het hart van Genval nodigt L'Élixir des Sens je uit voor een culinaire beleving waar creativiteit en gevoel samenkomen. Onder leiding van chef en eigenaar Pierre Disneur serveert het restaurant een verrassende fusionkeuken, met seizoensgebonden en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en gerechten. Elk bord is met zorg opgebouwd als een mooi geheel, met een fijne balans tussen precisie, een vleugje lef en respect voor de smaken, voor een echte beleving voor je zintuigen.
In een warme en ontspannen setting hangt een gezellige sfeer waar je je meteen op je gemak voelt. Het 4-, 5- of 6-gangenmenu neemt je mee op culinaire ontdekkingstocht, en bij het marktmenu en de 3-gangenlunch kies je lekker zelf waar je op dat moment zin in hebt. Nieuw is de prestige tapaskaart, met gerechten om te delen, ideaal bij een signature cocktail of een goed glas wijn, helemaal in een ongedwongen en smaakvolle sfeer.
Geniet ervan bij L'Élixir des Sens!
Hiernaast zie je de openingsuren van L'Élixir des Sens. Het restaurant is gesloten tussen 15.00 en 18.00 uur.
