Bij Jansen & Jansen
4-gangendiner à la carte + amuse bij Bij Jansen & Jansen
Summary
Heerlijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart inclusief amuse bij Bij Jansen & Jansen: jij beleeft een gezellige avond uit
Availability
Highlights
- Heerlijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Bij Jansen & Jansen
- See the content of the multideals here
- Inclusief amuse van de chef vooraf
- Maak dan 3 keuzes uit alle 'inbetweens'
- Sluit af met een smakelijk dessert naar keuze
- See the great reviews here
- Perfect voor een gezellige avond met familie of vrienden
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
- Valid from moment of purchase until 29 Nov 2026
- Reserveren:
Photos
Location
More info
Maak kennis met het gezellige restaurant Bij Jansen & Jansen. In dit sfeervolle restaurant mag jij genieten van een verrukkelijk 4-gangendiner waarbij je keuze hebt uit alle gerechten van de kaart. Vooraf smul je ook van een verrukkelijke amuse. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!
4-gangendiner (voorbeeldmenu)
Vooraf
- Amuse
van de chef
Inbetweens
Koude gerechten:
- Tartaar van zeebaars
met ingelegde koolrabi, parels van sojasaus, crème van miso, vinaigrette van passievrucht en krokante wonton - Gekonfijte zalm
met ajoblanco, salsa van cantaloupemeloen, crème van dragon en citroen en za’atar krokant - Carpaccio van rund
met balsamicomayonaise, gepofte kappertjes, pecorino en olijfolie - Terrine van groenten
met haricots verts, eryngii, paddenstoelenbouillon, XO-crème en ingelegde radijs - Bereidingen van bloemkool
krokant, met kerrie, zoetzure mosterd en crème van oude kaas - Tartelette met gemarineerde tomaat
met burratacrème, gel van frambozenazijn en basilicumcrumble - Salade van gerookte paling (+ €3,25)
met aardappel, filodeeg, dressing van groene kruiden, limoenmayonaise en ingelegde sjalot - Dungesneden lamsbout (+ €3,25)
met spitskool, crème van doperwt, vinaigrette van munt en aardappelchips
Warme gerechten:
- Warmgerookte zalm
met parelcouscous, rivierkreeftjes, koolrabi, hollandaisesaus en dille-olie - Pulled pork
met ingelegde rode kool, aardappelkussentjes en mayonaise met gepofte knoflook - Kalfsburger
met brioche, little gem, jalapeñocreme en compote van rode ui - Zachtgegaarde runderrib
met taugésalade, crème van gekaramelliseerde ui, shiitake-lak en tempura - Gelakte aubergine
met zwarte knoflook, crème van bieslook, gerookte amandel, harissa en kaantjes - Dry aged biet
met opperdoezer-ronde, saus van morilles, crème van rode biet en sherry en notencrumble - Gebakken heilbot (+ €3,25)
met prei, saus van kokos en vadouvan, limoenblad en kroepoek - Diamanthaas (+ €3,25)
met crème van zoete aardappel, bospeen, bimi en jus met sjalot
Nagerechten
- Coupe bij J&J
compote van perzik, vanille-ijs, schuim van tonkaboon en pistachecrumble - Panna cotta van espresso
met cantuccini, sinaasappel, schuim van Tia Maria en ijs van mascarpone - Witte chocolade en framboos
met mousse en crumble van witte chocolade, gel en sorbet van framboos en dragon - Dessert van de chef
laat je verrassen - Selectie kazen (+ €3,25)
van het Gorssels Kaas & Wijnhuys
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Reviews
Restaurant information
Bij het restaurant Bij Jansen & Jansen wordt eten een culinaire belevenis. Gastronomisch dineren met een keur aan inbetween-gerechten die met liefde voor jou klaar worden gemaakt. De inbetweens hebben de grootte van een tussengerecht en kun je naar hartenlust combineren. De kaart blijft op tafel liggen, dus je hoeft niet alles in één keer te bestellen.
In het sfeervolle restaurant word je verwelkomd door het gastvrije en ervaren personeel. Kwaliteit en service staan hier hoog in het vaandel, wat zorgt voor een optimale beleving.
Je bent van harte welkom bij Bij Jansen & Jansen!
