Ook zo'n zin in een heerlijk Italiaans diner? Kom dan naar Il Nuovo 4Mori in hartje Assen voor een verrukkelijk 3-gangen keuzediner. Geniet vooraf bijvoorbeeld van overheerlijke bruschetta en smul bij het hoofdgerecht van een hemelse pasta of pizza naar keuze. Sluit af met 4 soorten tiramisu of een ander smakelijk nagerecht. Dat wordt genieten!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Olive
gemarineerde olijven - Pane e tapenade
huisgemaakt brood met tapenades - Pane e burro
huisgemaakt brood met boter - Bruschetta
huisgemaakt brood met tomaten, basilicum en knoflook - Arancini
gefrituurde risottoballetjes - Zuppa
wisselende dagsoep - Bruschetta speciale (+ €1,50)
geroosterd brood met burrata, parmaham en balsamico - Carpaccio di manzo (+ €4,50)
dungesneden rundvlees met rucola, parmigiano, pijnboompitten en balsamico
Hoofdgerecht
Pasta’s:
- Spaghetti bolognese
spaghetti in huisgemaakte bolognesesaus met parmigiano - Spaghetti carbonara tradizionale
spaghetti met guanciale, ei, pecorino en zwarte peper (op de traditionele manier) - Spaghetti carbonara
spaghetti met guanciale, eieren, room, pecorino en parmigiano - Spaghetti cacio e pepe
spaghetti met zwarte peper in een roomachtige saus van pecorino - Rigatone all’amatriciana
rigatone met guanciale in een pittige tomatensaus - Rigatone quattro Mori
rigatone met broccoli, champignons en kipfilet in pestosaus - Farfalle salmone
farfalle met gerookte zalm, spinazie en ricotta - Ravioli ai funghi
ravioli, gevuld met pecorino sardo en spinazie in een champignonsaus - Tortellini con prosciutto e panna
tortellini, gevuld met kalkoen, varkensvlees en mortadella in een roomsaus met ham - Malloreddus alla campidanese
typisch Sardische pasta met worst en uien in tomatensaus - Lasagne bolognese
lasagne met bolognese en parmigiano - Lasagne gorgonzola
lasagne met bolognese en gorgonzola - Cannelloni vegetariana
cannelloni met spinazie en ricotta in tomatensaus - Parmigiana di melanzane
gegrilde aubergine in laagjes met tomatensaus, parmigiano en mozzarella - Linguine marinara (+ €1)
linguine met inktvis, garnalen en zalm in tomatensaus - Linguine frutti di mare (+ €1)
linguine met vongole, mosselen en gamba’s
Pizza’s:
- Pizza margherita
met tomatensaus en kaas - Pizza Parma
met tomatensaus, kaas, parmaham en rucola - Pizza Napoletana
met tomatensaus, kaas, kappertjes en ansjovis - Pizza mista
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, garnalen en zalm - Pizza tonno
met tomatensaus, kaas, tonijn en ui - Pizza Hawaiana
met tomatensaus, kaas, ham, ananas en mozzarella - Pizza salame
met tomatensaus, kaas en salami - Pizza prosciutto
met tomatensaus, kaas en ham - Pizza carbonara
met tomatensaus, kaas, ham, salami, rosbief en spek - Pizza quattro stagioni
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, ansjovis, kappertjes en olijven - Pizza Vesuvio
met tomatensaus, kaas, champignons en salami - Pizza funghi
met tomatensaus, kaas en champignons - Pizza peperone
met tomatensaus, kaas, champignons, ui, paprika en pepers - Pizza vegetariana
met tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ui, artisjok, asperges, broccoli en olijven - Pizza guasila
met tomatensaus, kaas, salami, salsiccia sarda, olijven, mozzarella en pecorino - Pizza ungherese
met tomatensaus, kaas, spek, salsiccia sarda, paprika, ui en mozzarella - Pizza calzone
dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, porchetta, paprika en pepers - Pizza Sant'Antonio
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, artisjok en mozzarella - Pizza tutti frutti
met kaas, spek, ham, gorgonzola en verschillende soorten fruit - Pizza sardagnola
met tomatensaus, kaas, champignons, salami, paprika, ansjovis, olijf en ui - Pizza paesana
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, spek en ui - Pizza Lorenzo
met tomatensaus, kaas, kipfilet, mozzarella en pesto - Pizza Santa Lucia
met tomatensaus, kaas, ham, salami, artisjok, ansjovis en pepers - Pizza quattro mari
met tomatensaus, kaas, kipfilet, ui, paprika, broccoli en verse tomaat - Pizza delano
met tomatensaus, kaas, parmaham, burrata, rode pesto en parmigiano - Pizza lucasso
met tomatensaus, kaas, ossenhaas, paprika, ui en gorgonzola - Pizza inferno
met tomatensaus, kaas, salsiccia sarda, 'nduja, rode ui en burrata - Pizza campagnola
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, paprika en ui - Pizza salmone
met tomatensaus, kaas, kruidenkaas, spinazie en gerookte zalm - Pizza Daniela
met tomatensaus, kaas, pikante salami, kappertjes, burrata en basilicum - Pizza ventricina
met tomatensaus, kaas en pikante salami - Pizza Toya
met tomatensaus, kaas, spianata, basilicumpesto en mozzarella - Pizza Danilo
met tomatensaus, kaas, ham, paprika, verse tomaten en mozzarella - Pizza quattro formaggi (+ €2)
met tomatensaus, ricotta, mozzarella, gorgonzola, pecorino en peperkorrels - Pizza frutti di mare (+ €2)
met tomatensaus, kaas, vongole, mosselen en garnalen - Pizza capricciosa (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, zalm, garnalen, olijven, ui, paprika en ansjovis - Pizza carbonara speciale (+ €2)
met tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, ui, ei en rosbief - Pizza speciale gorgonzola (+ €2)
met tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, porchetta, peperonata, gorgonzola en pepers - Pizza Americana (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ui, spek en bolognese - Pizza del Re (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, porchetta, spek, peperonata, ananas, ossenhaas en pepers - Pizza bandito (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, salami, asperges, bolognese, ossenhaas, gorgonzola en pepers - Pizza super grandiosa (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, porchetta, peperonata, asperges, mozzarella, gorgonzola, ossenhaas, bolognese en pepers - Pizza mafiosa (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, paprika, bolognese, gorgonzola, olijven en pepers - Pizza dell'amore (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, ananas, paprika, ossenhaas, gorgonzola, geitenkaas en pepers - Pizza dinamite piccante (+ €2)
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, paprika, tonijn, asperges, tomaten, knoflook en extra veel pepers - Pizza Giulia (+ €2)
met tomatensaus, kaas, mortadella, pistachepesto, verse tomaten, stracciatella, pistachekruimels en basilicum - Pizza marinara (+ €2)
met tomatensaus, kaas, tonijn, zalm, ansjovis en inktvis - Pizza cacciatore (+ €3)
met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, porchetta, ui, varkenshaas en ossenhaas - Pizza Roquefort (+ €3)
met tomatensaus, kaas, ham, asperges, mozzarella, roquefort, geitenkaas, brie en parmigiano - Pizza bongustaio (+ €3)
met tomatensaus, kaas, champignons, paprika, salami, porchetta, asperges, ananas, ossenhaas en pepers - Pizza Al Capone (+ €3)
met tomatensaus, kaas, champignons, salami, paprika, asperges, ossenhaas, gorgonzola, parmigiano en pepers - Pizza San Martino (+ €3)
met tomatensaus, kaas, kipfilet, varkenshaas, ossenhaas, spek, ananas, gorgonzola, porcini, ui en pepers - Pizza sirena (+ €4)
met tomatensaus, kaas, mosselen, zalm, vongole, gerookte zalm, gamba's, ui en pepers
Het is ook mogelijk om een vleesgerecht (+ €8,50), kipgerecht (+ €8,50), rund- en kalfsgerecht (+ €13,50) of filetto al pepe (+ €17,50) als hoofdgerecht te kiezen. Deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappels, groente en brood.
Nagerecht
- 4 soorten tiramisu
huisgemaakte tiramisu - Affogato al caffè
vanille-ijs met hazelnootlikeur, overspoeld in espresso - Dolce del mese
van het huis - Tartufo al Limoncello
tartufo van citroenijs met een hart van Limoncello-crème - Panna cotta alla vaniglia
een écht Italiaans nagerecht om van te smullen